다이어트 타입 9 당뇨병

이 다이어트는 경증에서 중등도의 2 형 진성 당뇨병, 관절 질환, 많은 알레르기 질환 (기관지 천식 등)의 치료에 사용됩니다..

    다이어트의 목적 No. 9

    탄수화물 대사의 정상화에 도움이되는 조건 생성, 탄수화물에 대한 환자의 내성 결정.

    다이어트 번호 9의 일반적인 특징

    설탕과 과자를 제외하고 자일리톨과 소르비톨을 제외하고 쉽게 소화 가능한 탄수화물과 동물성 지방으로 인해 에너지가 적당히 줄어든 식단. 비타민과 미네랄의 생리적 기준으로. 설탕, 보존 식품, 제과 및 기타 설탕 함유 식품 제외.

    설탕은 설탕 대체물 : 자일리톨, 소르비톨, 아스파탐으로 대체됩니다..

    요리 가공은 다양합니다 : 빵가루가없는 요리, 조림, 제빵 및 구이.

    하루에 5-6 번 먹는다.

    비만 환자의 당뇨병으로 인해 치료 영양은 비만 환자의 치료와 일치합니다. 다이어트 번호 8.

    다이어트 번호 9의 화학 성분 및 에너지 값

    단백질 100g, 지방 70-80g (이 중 25g 야채), 탄수화물 300g 주로 복잡한 단순 탄수화물로 인해 배제되거나 급격히 제한됩니다. 칼로리 함량 2300 kcal; 레티놀 0.3 mg, 카로틴 12 mg, 티아민 1.5 mg, 리보플라빈 2.1 mg, 니코틴산 18 mg, 아스코르브 산 100 mg; 나트륨 3.7g, 칼륨 4g, 칼슘 0.8g, 인 1.3g, 철 15mg. 자유 유체 1.5 L.

  • 추천 음식과 다이어트 No. 9
    • 제품의 빵과 빵-주로 통 곡물 또는 밀기울 첨가; 빵의 당뇨병 종류 : 단백질 밀기울, 단백질 밀.
    • 수프-주로 채식이나 뼈로 만든 조립식 야채, 보르시, 피클, 오크로 시카, 콩 (고기 또는 생선 국물에 일주일에 한 두 번).
    • 육류 및 가금류 요리-저지방 품종의 육류 및 가금류-소고기, 양고기, 돼지 고기, 닭고기, 칠면조, 조림, 구운 토끼 (일주일에 한 번). 거위, 오리, 동물의 내장, 뇌.
    • 저지방 소시지.
    • 생선 요리-다양한 바다와 강 물고기-대구, 사프란 대구, 얼음, 파이크 퍼치, 주로 삶은, aspic, 구운 형태의 파이크.
    • 야채, 채소-콜리 플라워와 흰 양배추, 잎이 많은 상추, 가지, 호박, 수박, 호박, 오이, 토마토, 완두콩, 콩, 콩, 렌즈 콩, 피망, 양파, 사탕무, 당근, 파슬리, 딜, 셀러리, 엑스트라 곤, 실란트로. 한정 감자.
    • 딸기와 과일 요리-사과, 배, quinces, 오렌지, 레몬, 자몽, 석류, 체리, 자두, 복숭아, 건포도, lingonberries, 라스베리, 딸기, 크랜베리, 생로 완, 말린, 설탕을 넣지 않은 설탕에 절인 설탕, 설탕을 넣지 않은 설탕에 절인 설탕, 설탕, 설탕, 설탕, 설탕, 설탕 권장하지 않는 바나나, 무화과, 한정 포도, 건포도.
    • 곡물, 파스타-귀리, 메밀, "오트밀", 기장, 밀기울이있는 다이어트 파스타, 다양한 시리얼, 캐서롤의 형태로 다이어트의 탄수화물 총량을 고려한 요리.
    • 계란 요리-하루에 달걀 하나, 반숙 또는 오믈렛, 스크램블 에그, 요리에 추가.
    • 유제품-주로 저지방 또는 저지방-신선한 코티지 치즈 또는 치즈 케이크, 푸딩, 코티지 치즈 (설탕 제외), 케 피어, 요구르트, 우유, 치즈, 크림, 저지방 버터 형태.
    • 제과-감미료 (비스킷, 쿠키, 자일리톨 웨이퍼, 마멀레이드, 감미료가 들어간 과자)가있는식이 요법 만.
    • 지방-버터 (농약), 샌드위치 마가린, 해바라기, 옥수수, 천연 올리브 오일.
    • 음료-설탕이없는 차, 우유 차, 커피 음료, 토마토 주스, 과일 및 베리 주스, 로즈힙 국물, 설탕이없는 청량 음료, 미네랄 워터.
    • 간식-샐러드, vinaigrettes, 젤리 저지방 어류 및 고기, 담그는 청어, 치즈, 저지방 소시지, 야채 캐비어.
  • 제외 된 음식 및 다이어트 # 9
    • 설탕, 과자, 초콜릿, 설탕이 첨가 된 과자, 머핀, 파이, 잼, 아이스크림 및 기타 과자.
    • 버터 반죽 제품.
    • 거위, 오리, 훈제 고기, 소금에 절인 생선.
    • 구운 우유, 크림, 발효 된 구운 우유, 달콤한 요구르트, 아이 란.
    • 육류 및 요리 지방.
    • 강력하고 뚱뚱한 국물.
    • 우유 치즈, 크림, 달콤한 두부 치즈.
    • 지방 고기, 생선, 가금류, 소시지, 소금에 절인 생선.
    • 쌀, 밀가루, 파스타.
    • 소금에 절인 야채 소금에 절인 소금에 절인 양배추.
    • 매운, 매운, 훈제 스낵, 겨자, 후추.
    • 포도, 건포도, 무화과, 바나나 및 기타 달콤한 과일.
    • 설탕이 첨가 된 주스 및 과일 물.
    • 알코올 음료.
  • 당뇨병 환자를위한 대략적인 1 일 다이어트 메뉴 9 번
    • 아침 식사 : 메밀 죽 (시리얼-40g, 버터-10g), 육류 (또는 생선) 페이스트 (고기-60g, 버터-5g), 우유 차 (우유-50g).
    • 11 시간 : kefir 한 잔.
    • 점심 : 야채 스프 (식물성 기름 -5g, 담근 감자-50g, 양배추-100g, 당근-25g, 사워 크림-5g, 토마토-20g), 삶은 고기-100g, 담근 감자-150g, 기름-5g, 사과-200g.
    • 17 시간 : 효모 음료.
    • 저녁 식사 : 코티지 치즈가 든 당근의 당근 (당근-75g, 코티지 치즈-50g, 양질의 거친 밀가루-8g, 호밀 크래커-5g, 계란-1 조각). 삶은 생선-100g, 양배추-150g, 식물성 기름-10g, 자일리톨 차.
    • 밤에 : kefir의 유리.
    • 하루 빵-250g (주로 호밀).
  • 당뇨병 환자를위한 대략적인 일일 제품 세트
    • 버터 20g.
    • 우유 200 ml.
    • 케 피어 200 ml.
    • 두부 100g.
    • 사워 크림 40g.
    • 가루 50g.
    • 감자 200g.
    • 토마토 20g.
    • 양배추 600g.
    • 당근 75g.
    • 채소 25g.
    • 쇠고기 150g.
    • 생선 100g.
    • 식빵 100g.
    • 검은 빵 200g.
  • 다이어트 번호 9에 대한 옵션

    식이 9 번의 옵션이 개발되었습니다-기관지 천식 환자의식이 V. G. Baranov,식이 9b 및식이 9.

    V. G. Baranov의 시험 식
      다이어트 V. G. Baranova의 화학 성분 및 가치

      단백질-116 g; 탄수화물-130, 지방-136 g, 에너지 값-2170-2208 kcal. 단백질 / 지방 / 탄수화물의 비율 = 1 : 1.3 : 1.2.

      시험식이 요법의 배경에 대해, 공복 혈당 및 설탕의 일일 소변은 5 일에 1 회 이상 검사됩니다..

      탄수화물 대사의 정상화 로이 다이어트는 2-3 주 동안 치료되며 그 후에 점차적으로 확장되어 3-7 일마다 1 XE가 추가됩니다 (체중에 따라 다름). 각각의 새로운 증가 전에 설탕에 대한 혈액과 소변을 검사합니다. 시험 다이어트를 12 XE로 확장 한 후 2 개월 동안 서서 3-7 일 간격으로 4 개의 XE를 추가하십시오. 필요한 경우식이 요법의 추가 확장은 1 년 후에 수행됩니다..

    • 시험 다이어트를위한 권장 및 제외 음식 및 요리 V. G. Baranova 다이어트 9와 유사.
    • 시험 다이어트 V. G. Baranova의 일일 제품 세트
      • 고기, 생선 250g.
      • 두부 300g.
      • 치즈 25g.
      • 우유, 케 피어 500 ml.
      • 버터와 식물성 기름 60g.
      • 야채 (감자 및 콩류 제외) 800g.
      • 과일 (포도, 바나나, 감, 무화과 제외) 300g.
      • 검은 빵 100g.
  • 다이어트 번호 9b 다이어트 번호 9b에 대한 표시

    다량의 인슐린을 투여받는 인슐린 의존성 당뇨병 환자에게 권장.

      다이어트 번호 9b의 화학 성분 및 에너지 값

    다이어트는 합리적 테이블에 화학 성분이 가깝습니다..

    단백질-100g, 지방-80–100g, 탄수화물-400–450g, 에너지 값 2700–3100kcal kcal.

    다이어트 번호 9b와 다이어트 번호 9b에 동일한 음식과 요리가 허용됩니다..

    설탕 대신, 다양한 설탕 대체물이 사용되지만, 인슐린을받는 각 환자는 저혈당을 막기 위해 설탕을 가져야합니다.

    주요 양의 탄수화물은 첫 번째 아침 식사와 점심으로 제공해야합니다. 이 식사 전에 인슐린이 처방됩니다. 저녁 식사 전에 인슐린을 도입하면 밤에는 음식을 떠나 저혈당 반응을 예방해야합니다..

    당뇨병 성 혼수 상태가 발생할 위험이있는 경우식이 지방의 양을 30g, 단백질을 50g으로 줄이고 탄수화물 함량이 300g을 초과해서는 안되며 동시에 투여되는 인슐린의 양이 증가합니다..

    기관지 천식 환자를위한 옵션 다이어트 9 번
      기관지 천식 환자의 다이어트 번호 9의 화학 성분 및 에너지 값

      음식의 칼로리 함량은 에너지 물질의 필요성에 대한 생리적 규범에 따라 계산되지만 설탕과 그 제품 및 요리의 제한에 따라 계산됩니다. 기관지 천식 환자의 평균 칼로리 표는 2600-2700 kcal입니다. 100-130g, 지방-85g, 탄수화물-300g의 단백질로 표시되어야하며 염화나트륨의 양은 10-11g입니다. 액체는 최대 1.5-1.8l 소비해야합니다.

      총 일일 음식량은 4-5 개의 리셉션으로 나누어야합니다..

    • 기관지 천식 환자를위한 다이어트 No. 9 권장 제품 및 요리
      • 첫 번째 코스-살코기 유형의 육류 및 가금류에서 얻은 국물을 기준으로 준비된 수프 및 기타 요리에는 최소량의 추출물이 포함되어야합니다.
      • 두 번째 과정은 살코기, 생선 및 가금류로 준비됩니다..
      • 닭고기와 닭고기 달걀 단백질은 종종 음식 알레르기 항원이지만 천식의 기원에서 원인이 밝혀지지 않으면 사용이 허용되지만 환자의 식단에서 양을 제한해야합니다..
      • 우유 단백질은 알레르겐이며 알레르기 성 소인이있는 사람들에게 위험 할 수 있으므로 우유 및 유제품은주의해서 사용해야합니다. 염소, 우유도 조심해서 사용해야합니다.
      • 두 번째 요리의 반찬은 야채로 준비 할 수 있지만이 경우 튀김 요리, 조림, 찜을 선호해야합니다..
    • 기관지 천식 환자의 다이어트 번호 9에 대한 제외 식품 및 식사
      • 설탕, 꿀, 과자 (아이스크림), 튀긴 음식 및 훈제 음식-무료 탄수화물 섭취를 제한하십시오.
      • 가능하면 빵, 파이, 쿠키, 패스트리 및 이와 유사한 제품 및 요리와 같은 밀가루 제품의 사용을 제한하십시오.
      • 양고기, 지방 돼지 고기 국물, 시리얼과 국수로 맛을 낸 수프는 제외됩니다.
      • 구이, 매우 매운 음식, 짠 음식 섭취, 향료 및 조미료 사용, 매운 소스, 통조림 식품 섭취 (조림, 생선 통조림 및 이와 유사한 음식)와 같은 조리 방법을 거부하는 것이 좋습니다.
      • 식품 알레르겐으로서 우유의 병인 학적 역할이 확실하게 알려진 경우, 가능하다면 소비에서 제외됩니다 (직접 및 다양한 요리의 일부로).
      • 종종 알코올 음료 (소량으로도)를 사용하는 것이 전형적인 천식 발작을 유발하는 요인이므로 기관지 천식으로 고통받는 사람들은 알코올 음료, 알코올이 적은 음료 (맥주)의 섭취를 완전히 배제해야합니다.
      • 전채 중에는 소금에 절인 생선, 절인 버섯, 야채, 뜨거운 야채 및 기타 전채를 제외하십시오.
      • 고추, 겨자, 향료는식이 요법에서 완전히 제외됩니다.
      • 과일, 포도, 감귤류 과일 (오렌지, 레몬, 자몽, 주스, 잼 및 그로 만든 다른 제품)의 사용은 제한되어 있습니다. 딸기, 라스베리, 날짜, 건포도, 바나나.
      • 꿀, 잼, 잼, 잼, 초콜릿, 코코아 사용을 제한하십시오.
      • 음료 중에는 금지 된 과일 또는 딸기 주스, 코코아, 커피, 핫 초콜릿이 제한됩니다.
    • 천식 환자를위한 대략적인 1 일 다이어트 메뉴 No. 9
      • 옵션 번호 1

        • 첫 번째 아침 식사 : 양질의 거친 밀가루 죽-150g, 버터-20g, 저지방 코티지 치즈-100g, 레몬 티-180ml.
        • 두 번째 아침 식사 : 사과가 든 호박 캐서롤-100g, 삶은 고기 페이스트-80g.
        • 점심 : 야채 okroshka-180 g, 삶은 고기로 채워진 양배추 인형-200 g, 야채 스튜-100 g, 사과 소스 젤리-180 ml.
        • 간식 : 식물성 기름을 곁들인 비네 그레트-100g.
        • 저녁 식사 : 삶은 감자-200g, 사워 크림 버섯-150g, 사과 주스-180ml.
        • 밤에 : 케 피어-180 ml.
        • 첫 번째 아침 식사 : 죽-버터 150g-20g, 레몬 차-180ml.
        • 두 번째 아침 식사 : 과일 필라프-100g, 구운 사과-75g.
        • 점심 : 채식 보쉬-180 ml, 사워 크림-10 g, 삶은 고기로 채워진 호박-200 g, 구운 당근 커틀릿-100 g, 말린 과일 젤리-180 ml.
        • 간식 : 까치 젤리-180g.
        • 저녁 식사 : 삶은 감자-200g, 삶은 고기의 굴 라시-150g, 신선한 사과의 설탕에 절인 과일-180ml.
        • 밤에 : 케 피어-150 ml.
        • 첫 번째 아침 식사 : 양질의 거친 밀가루 죽-버터 150g-20g, 로즈힙 국물-180ml.
        • 두 번째 아침 식사 : 코티지 치즈가 들어간 감자 캐서롤-100g, 삶은 혀-40g.
        • 점심 : 녹색 양배추 수프-180 ml, 삶은 고기 팬케이크-150 g, 당근 간 푸딩-50 g, 말린 과일 젤리-180 g.
        • 간식 : 구운 당근 커틀릿-100g.
        • 저녁 식사 : 삶은 감자-200g, 소스에 끓인 미트볼-150g, 신선한 사과의 설탕에 절인 과일-180ml.
        • 밤 : 케 피어-150ml.
        • 투명한 국물.

        필요 : 뼈가있는 소고기 1kg, 소고기 200g, 달걀 흰자 1 개, 당근 1 개, 파슬리 1/2 개 다발, 셀러리 1/2 개 다발, 양파 1 개, 피망 4 개, 베이 잎 1 개, 물 3 리터, 소금.

        조리. 씻어서 다진 뼈, 냄비에 고기를 넣고 물에 부어 끓입니다. 그런 다음 국물을 배출하고 뜨거운 끓인 물로 고기를 다시 부으십시오. 물이 끓으면 거품을 제거하고 소금을 넣고 3 시간 이상 저열로 요리 한 다음 다진 채소를 요리 도중에 넣으십시오. 요리가 끝나면 후추, 베이 리프를 넣으십시오. 국물이 끓으면 불에서 냄비를 제거하고 뼈와 고기를 제거하고 국물을 세우십시오. 그런 다음 금속을 자주 체에 걸러냅니다. 조리 된 국물이 충분히 투명하지 않으면 달걀 흰자위로 알 수 있습니다. 이 국물을 수프를 만들기위한 기초로 사용하십시오. 국물의 경우 송아지 고기, 마른 쇠고기를 사용할 수 있습니다.

        필요 : 약한 국물 200g, 양파 20g, 기름 10g, 당근 20g, 맛을 내기위한 허브 20g, 피클 50g, 감자 50g, 진주 보리 20g, 사워 크림 30g.

        조리. 당근과 양파를 작은 조각으로 자르고 가볍게 끓으십시오. 오이 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자르고 약간의 국물을 부은 후 10-15 분 동안 요리하십시오. 나머지 국물에는 시리얼을 감자로 삶아 오이와 당근을 허브로 넣습니다. 수프를 끓여 사워 크림으로 맛을 낸다..

        여름 다이어트 수프.

        필요 : 육수 300g, 기름 15g, 양파 20g, 당근 40g, 양배추 120g, 감자 60g, 토마토 40g, 사워 크림 30g, 파슬리.

        조리. 물을 첨가하여 소량의 기름에 잘게 썬 양파를 끓입니다. 그런 다음 얇게 썬 당근을 넣고 반쯤 익힐 때까지 끓입니다. 양배추와 감자를 작은 입방체로 자르고 끓는 국물에 넣고 끓인 야채를 넣고 요리 할 때까지 요리하십시오. 서빙 할 때 사워 크림과 잘게 썬 파슬리를 스프에 넣으십시오..

        필요 : 약한 국물 200g, 기름 10g, 당근 20g, 토마토 퓨레 10g, 사탕무 50g, 양파 20g, 양배추 60g, 감자 60g, 밀가루 3g, 사워 크림 30g.

        조리. 다진 당근과 사탕무를 팬에 넣고 기름, 토마토 퓌레, 소금 및 스튜를 넣고 뚜껑을 닫고 야채가 부드러워 질 때까지 닫습니다. 기름에 양파를 볶은 다음 조림 야채와 섞는다. 그런 다음 국물을 부어 잘게 썬 양배추와 감자를 넣고 베이 리프를 넣으십시오. 야채가 준비 될 때까지 양배추 수프를 끓입니다. 그런 다음 양배추 수프를 체로 문지르고 구운 밀가루로 맛을 내고 소금을 넣고 다시 끓입니다. 서빙 할 때 양배추 수프에 사워 크림을 넣으십시오..

        미트볼 수프.

        필요 : 육수 300g, 기름 10g, 저지방 쇠고기 또는 송아지 70g, 감자 200g, 계란 1/2 개, 양파 20g, 파슬리.

        조리. 고기 분쇄기를 통해 고기를 건너 뛰고 잘게 썬 양파, 계란, 소금의 절반을 넣고 잘 섞습니다. 다진 고기에서 작은 미트볼을 굴려 국물에서 요리하십시오. 나머지 국물을 끓여서 감자를 넣고 나머지 양파는 이전에 기름에 볶은 것입니다. 수프가 요리되면 미트볼을 넣고 잘게 썬 파슬리를 뿌립니다..

        으깬 미트볼과 생선 수프.

        필수 : 생선 국물 250g, 양파 20g, 생선 100g, 빵 10g, 우유 20g, 달걀 흰자 5g, 감자 200g, 사워 크림 30g, 기름 5g, 녹색.

        조리. 양파를 기름에 튀기고 생선을 넣고 다진 감자를 넣고 요리하십시오. 우유에 담근 롤과 함께 고기 분쇄기를 통해 생선을 통과시키고 계란, 소금을 넣고 다진 생선을 잘 섞습니다. 미트볼을 만들어 국물에서 별도로 요리하십시오. 그런 다음 미트볼을 스프에 넣고 사워 크림을 넣으십시오. 테이블에 서빙하고 허브를 뿌린다..

        쌀 국물 야채 수프.

        필수 : 감자 150g, 당근 70g, 쌀 30g, 우유 한 잔, 1 큰술. 엘 기름, 계란 노른자 1/2.

        조리. 밥을 헹구고 끓일 때까지 끓입니다. 그런 다음 닦고 삶은 감자와 당근을 섞어 끓는 우유로 희석하고 노른자와 버터로 간을하십시오. 테이블에주고 다진 채소로 장식하십시오..

        필요 : 송아지 고기 200g, 롤 20g, 우유 30g, 버터 5g.

        조리. 고기를 헹구고 작은 조각으로 자르고 고기 분쇄기를 통과하십시오. 우유에 담근 덩어리를 다시 한 번 고기 분쇄기로 다진 고기를 다진 것입니다. 나머지 우유와 녹은 버터를 부어 소금을 넣고 섞습니다. 커틀릿을 만들어 이중 보일러의 격자 덮개에 놓으십시오. 이중 보일러를 불에 태우고 최소 15 분 동안 커틀릿을 요리하십시오. 버터 커틀릿 제공.

        필요량 : 마른 쇠고기 200g, 쌀 30g, 버터 20g.

        조리. 고기를 고기 분쇄기에 통과시키고 쌀을 물에 부드러워 질 때까지 끓인 다음 배수하고 고기와 섞은 다음 다시 고기 분쇄기를 통과하고 다진 고기에 약간의 물을 넣고 소금을 넣으십시오. 덩어리를 잘 섞고 기둥을 몇 개 만듭니다. 미트볼을 찌십시오. 서빙 할 때 사워 크림을 부으십시오.

        치킨 스팀 찹.

        필수 : 닭고기 300g, 부실 롤 20g, 우유 20g, 버터 15g.

        조리. 닭고기를 고기 분쇄기에 통과시키고 우유에 담근 덩어리를 넣고 다시 건너 뛰고 약간의 버터를 넣고 잘 섞어 미트볼 모양을 만드십시오. 증기. 야채 반찬으로 미트볼을 제공.

        오븐에서 구운 생선.

        요구 사항 : 철갑 상어 또는 파이크 퍼치 1kg, 2 큰술. 엘 사워 크림, 1 큰술. 엘 오일, 소금, 파슬리.

        조리. 깨끗한 생선 껍질을 기름칠 한 베이킹 시트에 내려 놓습니다. 위에 사워 크림을 바르고 소금을 뿌리고 녹은 버터로 부으십시오. 오븐에 넣고 30 분 이상 굽습니다. 서빙하기 전에 조각으로 자르고 파슬리로 장식하십시오..

        삶은 고기 소스에 구운.

        필수 : 150g의 살코기, 70g의 우유, 5g의 밀가루, 100g의 사과, 1 큰술. 엘 버터.

        조리. 고기를 삶아서 작은 조각으로 자른 다음 우유와 밀가루로 소스를 준비하십시오. 피부와 코어에서 사과를 껍질을 벗기고 얇은 원으로 자릅니다. 그런 다음 팬에 버터를 바르고 사과 원을 바닥에 놓고 사과와 고기가 섞인 사과를 넣으십시오. 소스와 빵 위에.

        필요 : 호박 130g, 사과 70g, 우유 30g, 1 큰술. 엘 버터, 양질의 거친 밀가루 15g, 계란 1/2 개, 사워 크림 40g.

        조리. 호박은 반쯤 준비 될 때까지 우유로 껍질을 벗기고 자르고 끓입니다. 그런 다음 다진 사과를 넣고 3-4 분 더 끓인 다음 양질의 거친 밀가루를 부어서 난로 가장자리의 뚜껑 아래에 팬을 5 분간 붙인 다음 식히십시오. 노른자를 넣고 단백질을 따로 따로 따로 덩어리를 섞어 기름에 기름을 바른 금형에 넣고 굽습니다. 사워 크림과 함께 제공.

        감자 광기 "서프라이즈".

        필요 : 송아지 고기 100g, 감자 250g, 채소.

        조리. 고기를 삶아서 다진 것. 감자를 삶아서 다진 채소를 닦고 첨가하십시오. 준비된 감자 덩어리를 원형으로 만들고 다진 고기를 중간에 놓습니다. 스팀 욕조에 넣고 굽습니다..

        필수 : 코티지 치즈 100g, 밀가루 10g, 사워 크림 20g, 설탕 10g, 달걀 1 개.

        조리. 코티지 치즈를 갈아서 계란과 섞어 밀가루와 설탕을 넣으십시오. 이 덩어리로 롤러를 만들고 작은 조각으로 자릅니다. 만두를 끓는 물에 넣고 끓입니다. 만두가 나 오자마자 사워 크림을 바르십시오..

        키셀 베리.
        필요 : 신선한 장과 50g, 설탕 15g, 감자 전분 6g. 조리. 딸기를 문지르고 치즈 천을 통해 주스를 변형시킵니다. 물에서 추출물을 끓여서 국물에서 젤리를 끓여서 끓입니다. 젤리가 식 으면 베리 주스를 부어.

        2 형 당뇨병을위한 다이어트 유형 9

        당뇨병으로 영양 학자들은 특별한식이 요법을 개발했으며 곧이 질병의 주요 다이어트가되었습니다. 이 다이어트를 수천 명의 다른 다이어트와 구별하기 위해 그녀는 그녀의 번호를 할당 받았으며 그 결과 다이어트 9는 당뇨병으로 나타났습니다. 다른 이름은 표 9입니다..

        이 다이어트는 병원의 의사가 채택했으며 일반적으로 치료 초기에 당뇨병 환자에게 처방됩니다. 목적 : 환자 신체의 탄수화물 소화율 지표를 식별합니다. 당뇨병 환자에게 소비 할 수있는 최대 탄수화물의 양은 얼마입니까? 그리고 가벼운 당뇨병에서 중간 정도의 당뇨병 및 제 2 형 당뇨병이있는 경우, 다이어트 9는 중단없이 지속적으로 사용될 수 있습니다.

        다이어트의 일반적인 원리

        다이어트 번호 9는 에너지 값 감소, 정상적인 단백질 섭취, 지방 제한, 탄수화물의 상당한 제한이 특징입니다. 설탕과 설탕이 들어있는 모든 음식의 사용을 제한해야하며 소금과 콜레스테롤의 사용을 줄여야합니다. 이러한 영양 섭취는 몸이 당뇨병과 싸우기 위해 몸에 필요한 비타민, 미네랄 및 기타 혜택 의식이를 높이는 것을 목표로합니다. 또 다른 특징은 하루 (4-5 번) 동안 음식을 균일하게 섭취하여 탄수화물이 한 식사에 축적되지 않도록하는 것입니다. 탄수화물을 함유 한 식품도 하루 종일 골고루 섭취해야합니다. 가능한 예외식이 요법은 인슐린을 주사 한 환자 만 허용합니다.이 경우 테이블 번호 9의 일부 기능은 의사가 규제해야합니다.

        주요 목표는 탄수화물 대사를 신체의 정상적인 상태로 만들고 지방 대사, 비만, 당뇨병 합병증을 예방하는 것입니다..

        다이어트는 다음과 같은 영양 규칙을 권장합니다.

        • 죽과 파스타 한도.
        • 호밀 빵을 하루에 250-300g 이하 섭취하십시오.
        • 수프는 고기없이 먹는 것이 좋습니다.
        • 유제품 중 코티지 치즈, 케 피어, 우유가 유용하지만 치즈와 사워 크림에 너무 많이 넣지 않는 것이 좋습니다.
        • 고기에서 닭고기, 칠면조, 쇠고기, 송아지 고기를 먹을 수 있지만 삶은 형태로 돼지 고기를 제한하는 것이 좋습니다.
        • 저지방 물고기 만 먹어야합니다..
        • 야채 중에서 양배추, 오이, 토마토, 채소, 당근을 거의 제한없이 먹을 수 있으며 감자와 옥수수에는 엄격한 회계가 필요합니다..
        • 과일-더 나은 신 딸기-신 사과, 붉은 건포도 등.
        • 음료-더 나은 차, 신 주스, 커피도 가능하지만 약합니다..

        표준 다이어트 9

        일반적으로 당뇨병의 임상 영양은 표준식이 요법으로 시작됩니다. 매일 음식 섭취량은 4-5 번으로 나뉩니다. 총 칼로리 함량은 하루 2300 kcal입니다. 하루에 마시는 액체는 약 1.5 리터입니다. 이러한 영양의 변형은 아래 표에 나와 있습니다..

        생성물중량 g탄수화물%단백질, %지방, %
        b 블랙15059.08.70.9
        사워 크림1003.32.723.8
        버터오십0.30.542.0
        단단한 치즈서른0.77.59.0
        우유40019.812.514.0
        코티지 치즈2002,437,22.2
        닭고기 달걀450.56.15,6
        고기2000.638,010.0
        흰 양배추.30012,43.30.5
        당근20014.81.40.5
        사과들30032,70.8-

        표에서 다이어트의 총 칼로리 수는 2165.8 kcal입니다..

        이러한 표준식이 요법으로 혈당과 소변이 약간 감소하면 (또는 심지어 설탕이 소변에서 완전히 사라짐) 몇 주 후에식이 요법을 확장 할 수 있지만 의사의 허가가 있어야만 가능합니다! 의사는 혈액의 설탕 수준을 모니터링하며 8.9 mmol / L보다 높지 않아야합니다. 모든 것이 정상이라면, 의사는 탄수화물로 채워진 일부 음식이 식단에 첨가되도록 허용 할 수 있습니다. 예를 들어, 일주일에 1-2 번 감자 50g 또는 시리얼 20g (세 몰리나와 쌀 제외)을 먹을 수 있습니다. 그러나 음식 섭취의 이러한 증가는 혈당과 소변의 변화를 희생하면서 지속적으로 모니터링해야합니다.

        글루코 수리아가 치료 요법 시작 후 1-2 주 이내에 나타나고 혈당이 증가하면식이 요법의 구성이 2 XE 감소합니다.XE에 대한 자세한 내용은 빵 단위 기사에서 찾을 수 있습니다.

        다이어트 메뉴 9

        다음은 당뇨병 다이어트를위한 가장 좋은 방법입니다.

        • 아침 식사-메밀 죽 (메밀-40g, 버터-10g), 고기 (물고기 가능) 페이스트 (고기-60g, 버터-5g), 차 또는 우유가 든 약한 커피 (우유-40ml).
        • 11 : 00-11 : 30-케 피어 한잔 마셔.
        • 점심 : 야채 스프 (식물성 기름-5g, 담근 감자-50g, 양배추-100g, 당근-20g, 사워 크림-5g, 토마토-20g), 삶은 고기-100g, 감자-140g, 기름 -5g, 사과-150-200g.
        • 17:00-효모 음료 (예 : 크 바스).
        • 석식 : 코티지 치즈가 들어간 당근 zrazy (당근-80g, 코티지 치즈-40g, 양질의 거친 밀가루-10g, 호밀 크래커-5g, 계란-1 개), 삶은 생선-80g, 양배추-130g, 식물성 기름- 자일리톨과 같은 감미료가 함유 된 차 10g.
        • 밤에 : kefir 한 잔을 마셔.
        • 하루 빵-200-250g (바람직하게는 호밀).

        이제 처음 2 주 동안의 메뉴를 자세히 살펴 보겠습니다 (아래 표 참조). 심리적 관점에서 월요일에 다이어트를 시작하는 것이 좋습니다. 제품을 추적하는 것이 더 쉽습니다. 첫 주 동안식이 요법은 2400-2600 kcal의 일일 에너지 값, 하루 90-120g 단백질, 지방-70-80g, 탄수화물-300-350g을 고려하여 준비되었습니다..

        따라서 첫 주 메뉴는 다음과 같습니다.

        월요일:

        • 첫 번째 아침 식사-호밀 빵-50g, 오트밀 죽 (50g 시리얼, 100ml 우유, 5g 버터), 우유와 설탕 대체물이 든 차 (50ml 우유, 25 대체품).
        • 두 번째 아침 식사-신선한 오이 샐러드 (오이 150g, 식물성 기름 10ml), 삶은 계란 (1 개), 중간 크기 사과, 토마토 주스-200ml.
        • 점심-신선한 양배추 샐러드 (120g 양배추, 5ml 식물성 기름), 미트볼 국물 (소고기 150g, 버터 4g, 양파 4g, 당근 5g, 작은 파슬리, 고기 국물-300ml), 커틀릿 증기 (쇠고기-200g, 계란의 1/3, 빵 30g), 완두콩 죽 (완두콩 60g, 버터 4g), 말린 사과 젤리 (건조 12g, 작은 전분, 설탕 대체물 15g).
        • 간식-사과-200g.
        • 저녁 식사-강판 당근-180g, 삶은 생선-150g, 호밀 빵-100g, 버터-10g.
        • 밤-저지방 케 피어 200 ml.

        화요일:

        • 첫 번째 아침 식사-호밀 빵-100g, 코티지 치즈 수플레 (코티지 치즈 100g, 버터 3g, 우유 30ml, 계란 1/2 개, 사워 크림 20g, 설탕 대체물 10g).
        • 두 번째 아침 식사-사탕 무우 샐러드 (사탕 무우 뿌리 180g, 식물성 기름 5ml), 감미료가 첨가 된 키셀.
        • 점심-야채 스프 (30g 당근, 200g 감자, 100g 양배추, 10g 사워 크림, 20g 양파, 국물 400ml), 약간 튀긴 치킨 (200g 치킨, 4g 버터), 당근 퓨레 (100g) 당근, 5g 버터, 25ml 우유), 호밀 빵-150g, 토마토 주스-200ml.
        • 간식-사과-200g.
        • 저녁 식사-소금에 절인 양배추 샐러드 (양배추 150g, 식물성 기름 5ml), 삶은 생선 150g, 호밀 빵-50g, 차 (200ml 물, 20g 감미료).
        • 밤-저지방 케 피어 200 ml.

        수요일:

        • 첫 번째 아침 식사-호밀 빵-100g, 고기 고기 (100g 쇠고기, 10g 당근, 10g 양파, 파슬리, 3g 젤라틴), 보리 죽 (50g 시리얼, 100ml 우유), 100g 토마토, 차.
        • 두 번째 아침 식사-삶은 생선 (대구 150g, 양파 10g, 파슬리, 셀러리, 구연산), 호박 샐러드 (호박 100g, 사과 80g).
        • 점심-보르시 (고기 20g, 사탕무 100g, 감자 50g, 양배추 50g, 당근 10g, 사워 크림 10g, 토마토 소스 4g, 육수 300ml), 삶은 고기 (200g 쇠고기), 메밀 죽 (곡물 50g, 버터 4g), 호밀 빵-150g, 토마토 주스-200ml.
        • 간식-사과-200g.
        • 저녁 식사-스쿼시 캐비어-100g, 당근 커틀릿 (100g 당근, 50g 감자, 달걀 흰자 1 개, 버터 5g, 호밀 빵-50g, 우유와 감미료가 든 차.
        • 밤-저지방 케 피어 200 ml.

        목요일:

        • 첫 번째 아침 식사-호밀 빵-50g, 비트 뿌리 캐비어-100g, 삶은 달걀 1 개, 네덜란드 치즈-20g, 우유 커피 (50ml 우유, 3g 커피, 감미료-20g).
        • 두 번째 아침 식사-우유 진주 보리 죽 (50g 시리얼, 4g 버터, 100ml 우유), 말린 사과 젤리 (12g 건조, 10g 설탕, 4g 전분).
        • 점심-양배추 양배추 수프 (양배추 300g, 양파 40g, 토마토 소스 10g, 버터 4g, 육수-300ml), 사워 크림 10g, 미트 로프 (고기 180g, 계란 1/3 개, 빵 30g), 삶은 감자 (감자 200g, 식물성 기름 10ml), 신선한 양배추 샐러드 (양배추 200g, 해바라기 기름 7ml), 호밀 빵-150g, 토마토 주스-200ml.
        • 간식-사과-200g.
        • 저녁 식사-저지방 코티지 치즈-150g, 토마토 200g, 호밀 빵-100g, 차.
        • 밤-저지방 케 피어 200 ml.

        금요일:

        • 첫 번째 아침 식사-사워 크림 (g0g 저지방 코티지 치즈, 계란 1 / 2g, 흰 빵 15g, 식물성 기름 10g, 빵 부스러기 10g, 사워 크림), 계란 오이 샐러드 (150g 신선한 오이), 삶은 계란의 3 분의 1, 딜), 저지방 치즈-25g, 밀 빵-50g, 우유와 설탕 대체물이 든 차.
        • 두 번째 아침 식사-삶은 쇠고기 100g, 네덜란드 치즈, 신선한 토마토-100g, 호밀 빵-100g.
        • 점심-귀 (생선 150g, 당근 20g, 감자 100g, 양파 10 개, 파슬리 5g, 버터, 채소, 월계수 잎), 고기를 넣은 야채 조림 (쇠고기 50g, 소금에 절인 양배추 250g, 식물성 기름 10ml), 양파 10g, 당근 20g, 토마토 페이스트 10g, 파슬리), 호밀 빵-150g, 사과 눈덩이 (150g 사과, 1/2 계란 흰자위, 100ml 우유, 20g 설탕 대체물), 토마토 주스-200 ml.
        • 간식-라스베리 200g.
        • 저녁 식사-고기가 든 호박 (호박 250g, 쇠고기 50g, 쌀 10g, 치즈 5g, 양파), 으깬 감자 (감자 200g, 우유 30ml), 과일 젤리, 호밀 빵 150g.
        • 밤-저지방 케 피어 200 ml.

        토요일:

        • 첫 번째 아침 식사-스쿼시 캐비어-100g, 단백질 오믈렛 (계란 흰자 2 개, 우유 80ml, 버터 2g, 호밀 빵-100g, 우유 커피).
        • 두 번째 아침 식사-우유 오트밀 죽 (50g 시리얼, 100ml 우유), 말린 사과 젤리 (12g 건조, 4g 전분, 15g 감미료).
        • 점심-보쉬 (100g 비트, 50g 양배추, 10g 당근, 150g 감자, 양파, 4g 토마토 소스, 고기 국물-300ml), 사워 크림 10g, 고기 커틀릿 스팀 (200g 고기, 계란의 1/3, 30g) 호밀 빵), 배추 조림 (양배추 200g, 토마토 소스 5g, 버터 5g, 양파), 호밀 빵-150g, 토마토 주스-200ml.
        • 간식-200g 사과.
        • 석식-코티지 치즈 푸딩 (100g 저지방 코티지 치즈, 10g 양질의 거친 밀가루, 20ml 우유, 20g 치즈, 1/2 계란, 2g 식물성 기름), 호밀 빵 50g, 차.
        • 밤-저지방 케 피어 200 ml.

        일요일:

        • 첫 번째 아침 식사-삶은 계란 1 개, 소금에 절인 양배추 샐러드-200g, 의사 소시지 50g, 호밀 빵 100g, 우유 커피.
        • 두 번째 아침 식사-청어 또는 소금에 절인 생선-100g, 호밀 빵 50g, 호밀 빵 50g.
        • 점심-완두콩 수프 (완두콩 60g, 감자 100g, 당근 10g, 양파, 육수 300ml), 삶은 쇠고기 100g, 양배추 조림 (양배추 200g, 양파 10g, 버터 5g, 호밀 빵-150) g, 토마토 주스-200 ml.
        • 간식-200g 사과.
        • 저녁 식사-우유 소스에 삶은 생선 (100g 대구 필레, 양파, 파슬리, 베이 리프, 일부 우유), 우유에 삶은 감자 (250g 감자, 50ml 우유), 호밀 빵 50g, 차.
        • 밤-저지방 케 피어 200 ml.

        두 번째주는 다이어트에 들어가는 것이 간단하지 않고 지속적인 영양 실조도 해 롭기 때문에 쇠약 한 환자를 위해 칼로리 함량이 증가한 테이블 (3200-3500 kcal)입니다. 다이어트의 본질은 건강에 해로운 음식을 제한하고 당뇨병 환자에게 위험하지 않은 음식으로 대체하는 것입니다.

        둘째 주 다음 메뉴 :

        월요일:

        • 첫 번째 아침 식사-토마토 200g, 메밀 죽 (60g 시리얼, 작은 버터), 네덜란드 치즈-50g, 갈색 빵-200g, 설탕 차 (200ml 물, 20g 설탕).
        • 두 번째 아침 식사-으깬 감자 (300g의 감자, 50ml의 우유, 5g의 버터), 의사의 소시지-60g, 우유 200ml.
        • 점심-고기 국물 (550g), 삶은 고기 (소고기 110g, 우유 50ml, 토마토 소스 10g, 사워 크림, 밀가루 및 버터 10g), 무 지방 코티지 치즈 100g, 검은 빵-100g, 사과 주스 -100 ml.
        • 간식-200g 사과.
        • 저녁 식사-고기 오믈렛 (계란 2 개, 고기 100g, 우유 80ml), 완두콩-100g, 무 지방 코티지 치즈-100g, 감미료 함유 차.
        • 밤-저지방 케 피어 200 ml.

        화요일:

        • 첫 번째 아침 식사-강판 당근 200g, 두부 수플레 (코티지 치즈 100g, 버터 5g, 우유 50ml, 계란 1 / 2g, 사워 크림 20g, 설탕 대체물 10g), 의사 소시지 60g, 호밀 빵 200g 차.
        • 두 번째 아침 식사-고기 국물 오트밀 (시리얼 90g, 국물 150ml, 버터 10g, 우유 250ml 마시기).
        • 점심-보쉬 (550 g), 사워 크림-20 g, 삶은 생선 (100 생선 필레, 삶은 우유 50 ml, 당근 10 g), 식물성 기름에 튀긴 감자 (150 g), 검은 빵 200 g, 사과 주스 100 ml.
        • 간식-200g 사과.
        • 저녁 식사-고기가 들어간 야채 스튜 (쇠고기 100g, 양배추 200g, 감자 300g, 사워 크림 10g, 토마토 소스, 양파 15g), 무 지방 코티지 치즈 100g, 검은 빵-100g, 차.
        • 밤-저지방 케 피어 200 ml.

        수요일:

        • 첫 번째 아침 식사-신선한 양배추 샐러드-200g, 오트밀 (곡물 50g, 우유 100ml, 버터 10g, 호밀 빵 200g, 차.
        • 두 번째 아침 식사-으깬 감자 (300g의 감자, 50ml의 우유, 5g의 버터), 의사의 소시지 60g, 우유 마시는 (200ml).
        • 점심-사워 크림과 고기 국물 (550g), 삶은 고기 (100g), 완두콩 (100g), 200g 검은 빵, 200ml 사과 주스.
        • 간식-400g 사과, 딸기 또는 오렌지.
        • 저녁 식사-식물성 기름과 파를 곁들인 신선한 오이 (75g)와 토마토 (60g), 미트볼 (150g), 검은 빵-100g, 차 샐러드.
        • 밤-저지방 케 피어 200 ml.

        목요일:

        • 첫 번째 아침 식사-생 야채 샐러드 (당근, 사탕무, 양파, 토마토, 식물성 기름) 135g, 단백질 오믈렛 (계란 흰자 2 개, 우유 50ml), 네덜란드 치즈-50g, 호밀 빵-200g, 차 포함 설탕.
        • 두 번째 아침 식사-메밀 죽 (60g 시리얼, 150ml 물, 5g 버터), 200g 사과, 우유-250ml.
        • 점심-사워 크림을 곁들인 고기 국물 (550g), 삶은 고기 (쇠고기 110g, 우유 50ml, 토마토 소스 10g, 사워 크림, 밀가루 및 버터 10g), 녹색 냄비 200g, 무 지방 코티지 치즈 200g, 200g 갈색 빵 g, 사과 또는 베리 주스 200 ml.
        • 간식-400g 사과, 딸기 또는 오렌지.
        • 저녁 식사-코티지 치즈 푸딩 (코티지 치즈 100g, 양질의 거친 밀가루, 밀가루, 버터, 감미료, 1/2 계란, 우유 20ml), 야채 박제 양배추 (300g), 갈색 빵-200g, 감미료가 든 차.
        • 밤-저지방 케 피어 200 ml.

        금요일:

        • 첫 번째 아침 식사-메밀 죽 (60g 시리얼, 150ml 물, 5g 버터), 토마토 200g, 네덜란드 치즈-50g, 호밀 빵-200g, 설탕 차.
        • 두 번째 아침 식사-으깬 감자 (300g의 감자, 50ml의 우유, 5g의 버터), 의사의 소시지-60g, 우유 200ml.
        • 점심-고기, 양배추 스튜, 검은 빵 200g, 토마토 주스 200ml와 완두콩 수프.
        • 간식-400g 사과, 딸기 또는 오렌지.
        • 저녁 식사-고기 오믈렛 (계란 2 개, 고기 100g, 우유 80ml), 무 지방 코티지 치즈 100g, 갈색 빵-200g, 감미료가 들어간 차.
        • 밤-저지방 케 피어 200 ml.

        토요일:

        • 첫 번째 아침 식사-비네 그레트 150g, 사워 크림 100g, 설탕 10g, 호밀 빵-200g, 설탕 차.
        • 두 번째 아침 식사-메밀 죽, 우유-200 ml, 사과-200 그램.
        • 점심-야채 수프, 약간 튀긴 치킨 (200g 치킨, 4g 버터), 녹색 완두콩 50g, 검은 빵 100g, 사과 주스 100ml.
        • 간식-400g 사과, 딸기 또는 오렌지.
        • 저녁 식사-식물성 기름과 파를 곁들인 신선한 오이 (75g)와 토마토 (60g) 샐러드, 스팀 코넬 (고기 120g, 덩어리 20g, 계란 1/3), 의사 소시지 60g, 갈색 빵-50g, 차.
        • 밤-저지방 케 피어 200 ml.

        일요일:

        • 첫 번째 아침 식사-오이와 토마토 샐러드, 코티지 치즈 100g, 네덜란드 치즈 50g, 호밀 빵-100g, 설탕 차.
        • 두 번째 아침 식사-메밀 죽, 의사의 소시지 60g, 우유-250 ml.
        • 점심-진주 보리 수프, 찐 어묵, 으깬 감자 (350g), 절인 오이 1 개, 검은 빵 100g, 토마토 주스 200ml.
        • 간식-400g 사과, 딸기 또는 오렌지.
        • 저녁 식사-사탕무와 식물성 기름이 첨가 된 소금에 절인 양배추 샐러드, 사워 크림이 든 코티지 치즈 100g, 갈색 빵-50g, 차.
        • 밤-저지방 케 피어 200 ml.

        우리는 또한 당뇨병을위한 저칼로리 다이어트를위한 몇 가지 옵션을 제공합니다.

        저칼로리 다이어트 1200 칼로리

        • 첫 번째 아침 식사 (7 : 30-8 : 00)-삶은 시리얼 (메밀, 쌀, 오트밀, 기장 등) 0.5 컵, 빵 1 개 (30g), 저지방 소시지 2 개 또는 하드 2 개 치즈 또는 소시지 2 개 (60g).
        • 두 번째 아침 식사 (10 : 30-11 : 00)-선택할 과일 1 개 (무게 100g, 배 1 개, 자두 2 개, 귤 2 개, 딸기 12 개, 체리 2/3 컵, 체리 2/3 개).
        • 점심 (13 : 30-14 : 00)-양배추 수프, 죽 (쌀, 오트밀, 메밀 등), 빵 한 조각, 소시지 2 개 (또는 돈까스 또는 생선 / 고기 60g).
        • 오후 간식 (16 : 30-17 : 00)-선택할 과일 1 개 (점심과 유사).
        • 석식 (19 : 30-20 : 00)-삶은 시리얼 0.5 컵 또는 삶은 감자 2 개 (닭 계란 크기), 빵 1 개, 고기 구이 100g (또는 버섯, 커틀릿, 생선, 삶은 달걀 2 개).
        • 밤 (22 : 30-23 : 00)-빵 1 개 (30g), 케 피어 또는 우유 1 컵 또는 요구르트 125g.

        1500 kcal 저칼로리 다이어트 (12 XE)

        • 첫 번째 아침 식사 (7 : 30-8 : 00)-삶은 시리얼 (메밀, 쌀, 오트밀, 기장 등) 0.5 컵, 빵 1 개 (30g), 저지방 소시지 2 개 또는 하드 2 개 치즈 또는 소시지 2 개 (60g).
        • 두 번째 아침 식사 (10 : 30-11 : 00)-선택할 과일 1 개 (무게 100g, 배 1 개, 자두 2 개, 귤 2 개, 딸기 12 개, 체리 2/3 컵, 체리 2/3 컵), 빵 1 개 (30g), 치즈 또는 소시지 (30g).
        • 점심 (13 : 30-14 : 00)-양배추 수프, 죽 (쌀, 오트밀, 메밀 등), 빵 한 조각, 소시지 2 개 (또는 돈까스 또는 생선 / 고기 60g).
        • 오후 간식 (16 : 30-17 : 00)-케 피어 또는 우유 1 컵, 저지방 코티지 치즈 90g.
        • 석식 (19 : 30-20 : 00)-삶은 시리얼 0.5 컵 또는 삶은 감자 2 개 (닭 계란 크기), 빵 1 개, 고기 구이 100g (또는 버섯, 커틀릿, 생선, 삶은 달걀 2 개).
        • 밤 (22 : 30-23 : 00)-빵 1 개 (30g), 케 피어 또는 우유 1 컵 또는 요구르트 125g, 치즈 또는 저지방 소시지 30g.

        1800 kcal 저칼로리 다이어트 (15 XE)

        • 첫 번째 아침 식사 (7 : 30-8 : 00)-삶은 시리얼 (메밀, 쌀, 오트밀, 기장 등) 0.5 컵, 빵 2 개, 저지방 소시지 2 개 또는 단단한 치즈 2 개 또는 소시지 2 개 (60g).
        • 두 번째 아침 식사 (10 : 30-11 : 00)-선택할 과일 1 개 (무게 100g, 배 1 개, 자두 2 개, 귤 2 개, 딸기 12 개, 체리 2/3 컵, 체리 2/3 컵), 빵 1 개 (30g), 치즈 또는 소시지 (30g).
        • 점심 (13 : 30-14 : 00)-양배추 수프, 죽 (쌀, 오트밀, 메밀 등), 빵 한 조각, 생선 / 고기 또는 가금류 (60g).
        • 오후 간식 (16 : 30-17 : 00)-케 피어 또는 우유 1 컵, 저지방 코티지 치즈 90g, 빵 1 조각 (30g).
        • 석식 (19 : 30-20 : 00)-삶은 시리얼 0.5 컵 또는 삶은 감자 2 개 (닭 계란 크기), 빵 2 개, 고기 구이 100g (또는 버섯, 돈까스, 생선, 삶은 달걀 2 개-선택) ).
        • 밤 (22 : 30-23 : 00)-빵 1 개 (30g) 또는 바나나, 케 피어 또는 우유 1 컵 또는 요구르트 125g, 치즈 30g 또는 저지방 소시지 30g.

        2000 kcal 저칼로리 다이어트 (18 XE)

        • 첫 번째 아침 식사 (7 : 30-8 : 00)-삶은 시리얼 한 잔 (메밀, 쌀, 오트밀, 기장 등), 빵 2 개, 단단한 치즈 또는 생선 / 고기 2 개 (60g).
        • 두 번째 아침 식사 (10 : 30-11 : 00)-선택할 과일 1 개 (무게 100g, 배 1 개, 자두 2 개, 귤 2 개, 딸기 12 개, 체리 2/3 컵, 체리 2/3 컵), 빵 1 개 (30g), 치즈 또는 소시지 (30g).
        • 점심 (13 : 30-14 : 00)-수프, 죽 (쌀, 오트밀, 메밀 등), 빵 2 조각, 돈까스 또는 소시지 (100g).
        • 오후 간식 (16 : 30-17 : 00)-케 피어 또는 우유 1 컵, 저지방 코티지 치즈 90g, 빵 1 조각 (30g).
        • 석식 (19 : 30-20 : 00)-삶은 시리얼 0.5 컵 또는 삶은 감자 2 개 (닭 계란 크기), 빵 2 개, 고기 구이 100g (또는 버섯, 돈까스, 생선, 삶은 달걀 2 개-선택) ).
        • 밤 (22 : 30-23 : 00)-빵 1 개 (30g) 또는 바나나, 케 피어 또는 우유 1 컵 또는 요구르트 125g, 치즈 30g 또는 저지방 소시지 30g.

        일반적으로 다이어트 9 번은 당뇨병의 기본 식단입니다. 환자의 취향에 맞는 것도 고려해야합니다 (예 : 사람이 단순히 먹지 않는 제품이 있습니다). 이 경우 의사와 상담하고식이 요법을 편집하십시오. 표 9는 당뇨병을 가진 수백만 명의 사람들이 사용하지만 각 환자의 혈당과 소변 수준이 독특하고 주치의가 당뇨병 치료를위한 다음 단계를 조정할 수 있기 때문에 의사의 조언없이 치료를 시작해서는 안됩니다.

        당뇨병을위한 다이어트 표 9

        다이어트“표 번호 9는 당뇨병에 대한 균형 잡힌 다이어트 메뉴 옵션 중 하나입니다. 그녀의 식단은 탄수화물 대사를 정상화하고 지방 대사 장애를 예방하며 체중을 줄이는 데 도움이됩니다. 동시에 당뇨병 환자의 몸은 필요한 모든 비타민과 미네랄을 섭취하고 설탕 수준은 정상 범위 내에 있습니다..

        다이어트의 설명과 원리

        표 9식이의 목적은 혈당 지수가 높고 빠르게 소화되는 탄수화물을 가진 음식으로 당뇨병 환자에게 부드럽게 고통없이 빠뜨리는 것입니다. 이렇게하려면 아래 설명 된 원칙을 준수하십시오..

        • 튀긴 음식, 소금에 절인 음식, 훈제 음식, 통조림 음식, 알코올 및 매운 음식 거부.
        • 설탕을 감미료 또는 천연 감미료 (예 : 스테비아)로 교체.
        • 건강한 사람의 영양을 나타내는 수준으로 단백질의 양을 유지하십시오.
        • 자주 그리고 소량 섭취 : 3 시간마다 하루에 5-6 회 이상.
        • 지방과 탄수화물 감소.
        • 조림, 구운 음식 또는 삶은 음식 만 요리.

        다이어트 메뉴 "표 번호 9"는 환자의 신체가 매일 필요한 비타민과 미네랄을 섭취 할 수 있도록 만들어졌습니다. 이를 위해 로즈 힙, 허브, 신선한 야채 및 과일 국물 이식이 요법에 포함됩니다. 간을 정상화하려면 더 많은 치즈, 오트밀 및 코티지 치즈를 먹는 것이 좋습니다. 이 음식에는 많은 지질이 함유되어 있으며 지방 연소에 적극적으로 관여합니다. 지방 대사의 정상적인 과정을 위해서는식이 요법에 비 지방 품종의 생선과 식물성 기름 (올리브 또는 해바라기)을 포함시키는 것이 좋습니다.

        식이 "표 9"의 일일 비율은 2200-2400 칼로리입니다. 화학 성분은 당뇨병 환자가 80-90g의 단백질, 70-80g의 지방, 300-350g의 탄수화물 및 12g의 소금을 매일 받도록 설계되었습니다. 전제 조건은 하루에 1.5–2 리터의 물을 사용하는 것입니다.

        다이어트는 두 가지 종류가 있습니다.

        1. 비만 제거를 위해 제 2 형 당뇨병에 "표 9A"를 처방 함.
        2. "표 번호 9 B"-이러한 유형의식이는 중증 1 형 당뇨병에 대해 지시된다. 그것은 더 많은 탄수화물 (400-450g)을 함유한다는 점에서 다릅니다. 메뉴는 감자와 빵을 포함 할 수 있습니다. 다이어트의 에너지 가치는 2700–3100 칼로리입니다.

        허용 된 제품

        다이어트 "표 번호 9"로 허용되는 제품 목록은 상당히 큽니다. 그러나 단백질, 지방 및 탄수화물의 함량에 대한 일일 기준에 따라 섭취해야합니다. 수프 목록을 작성하십시오. 그들은 야채 (양배추 수프, 비트 뿌리 수프, okroshka)에서 준비 할 수 있습니다. 저지방 고기와 생선 국물을 허용하십시오. 버섯 국물은 야채, 감자 및 곡물 (메밀, 계란, 기장, 오트밀, 보리)과 결합 할 수 있습니다.

        다이어트의 대부분은 가지, 오이, 호박, 샐러드, 호박, 양배추와 같은 야채와 채소입니다. 당근, 감자, 사탕무 및 완두콩을 먹을 때 탄수화물의 양에주의를 기울여야 하며이 야채 작물의 혈당 지수를 요리 할 때 유의하십시오.

        육류 제품 중에서 닭고기, 칠면조 및 송아지 고기를 선호해야합니다. 소량의 다이어트 "표 번호 9"는 쇠고기, 양고기, 삶은 혀 및 다이어트 소시지를 허용합니다. 계란은 하루에 1-2 개 먹을 수 있습니다. 이 경우 노른자를 일일 기준으로 고려해야합니다. 물고기는 저지방 종의 강과 바다 서식지 (호크, 파이크, 폴락, 도미, 텐치, 대구)로 표현됩니다. 허용되는 제품 목록에는 자체 주스 또는 토마토에 담근 생선 통조림 포함.

        매일 신선한 야채와 딸기를 먹는 것이 좋습니다. 당뇨병에는 살구, 오렌지, 자몽, 석류, 체리, 구즈 베리, 블랙 베리 및 건포도가 유용합니다. 사과, 배, 복숭아, 블루 베리 및 레몬은 소량으로 허용됩니다. 말린 과일 중에서 말린 살구, 자두, 말린 사과 및 배가 선호됩니다..

        저지방 유제품은식이 요법에 필요합니다. 사워 크림의 사용은 제한되어야합니다 : 2-3 tsp. 하루에. 지방과 관련하여 하루에 40g 이하를 섭취하는 것이 좋습니다. 지방은 견과류에서 발견된다는 것을 기억하십시오. 따라서 메뉴에 땅콩, 아몬드, 호두 또는 잣을 포함하면 녹은 버터, 버터 또는 식물성 기름의 양을 줄여야합니다.

        제과 및 밀가루 제품은 제한되어 있습니다. 2 학년 밀가루의 먹을 수없는 제품을 선호하는 것이 좋습니다. 밀, 호밀 및 밀기울 밀가루로 하루에 300g 이하의 구운 식품을 먹을 수 있습니다. 제과는식이 요법과 설탕이 없어야합니다..

        금지되거나 부분적으로 제한된 제품

        당뇨병 환자 의식이 요법에서 "표 9"를 다음과 같은 제품의 일부 또는 전부를 배제 해야하는 경우 :

        • 과자 및 패스트리 : 케이크, 패스트리, 잼, 과자, 아이스크림.
        • 오리와 거위 등심 제품. 뚱뚱한 물고기. 훈제 제품. 소세지. 생선 캐비어.
        • 달콤한 유제품 : 두부 치즈, 요거트. 발효 된 구운 우유, 구운 우유 및 크림. 우유 죽.
        • 곡물 (쌀, 양질의 거친 밀가루)과 파스타.
        • 과일, 바나나, 무화과, 포도, 건포도 등이 있습니다..
        • 절인 야채와 소금에 절인 야채, 매운 음식.
        • 주류, 구매 주스, 칵테일, 커피.

        조건부로 허용되는 다이어트 제품 "표 번호 9"에는 수박, 멜론, 날짜, 감자, 쇠고기 간, 커피 음료 및 향료 (양 고추 냉이, 겨자, 후추)와 같은 가벼운 정도의 제 1 형 당뇨병에만 허용되는 식품이 포함됩니다. 그들은 제한된 양으로 섭취해야하며 의사와상의 한 후에 만 ​​사용해야합니다.

        주 메뉴

        다이어트 "표 번호 9"에 따라 올바르게 먹는 방법을 이해하려면 일주일 동안 샘플 메뉴를 숙지하는 것으로 충분합니다.

        월요일. 아침 식사 : 저지방 코티지 치즈 또는 메밀 죽 및 무가당 차. 두 번째 아침 식사 : 야생 장미와 빵 국물. 점심 : 사워 크림, 삶은 고기, 야채와 허브 조림, 감미료가 들어간 과일 젤리가 들어간 보쉬. 간식 : 신선한 과일. 석식 : 삶은 생선, 야채 캐서롤 및 감미료가 함유 된 차.

        화요일. 아침 식사 : 야채, 계란, 치즈, 밀기울 빵, 설탕이없는 커피를 곁들인 계란 스크램블. 두 번째 아침 식사 : 야채 샐러드, 밀기울 국물. 점심 : 메밀 스프, 삶은 닭 가슴살, 비네 그레트, 설탕에 절인 과일. 간식 : 밀기울 밀가루와 석류 쿠키. 저녁 식사 : 치킨 커틀릿, 진주 보리, 야채, 감미료가 첨가 된 차.

        수요일. 아침 식사 : 기장 죽, 양배추 샐러드, 차. 점심 : 과일 샐러드. 점심 :“여름”야채 스프, 야채 스튜, 감자 광미, 토마토 주스. 간식 : 오트밀 쿠키와 설탕에 절인 과일. 석식 : 코티지 치즈 캐서롤 또는 우유와 함께 제공되는 메밀 죽.

        목요일. 아침 식사 : 스크램블 에그 (2 달걀), 야채, 버터 토스트, 우유 차. 두 번째 아침 식사 : 샐러드와 치즈 (무염 및 저지방). 점심 : 사워 크림을 곁들인 양배추 수프, 우유 소스에 끓인 닭고기, 삶은 감자 1 개, 야채 샐러드 및 갓 짜낸 주스. 간식 : 과일 젤리. 석식 : 생선 조림, 토마토 소스에 녹두, 로즈힙 국물.

        금요일. 아침 식사 : 오트밀 죽, 밀기울 빵 한 조각, 야채, 버터 또는 치즈, 커피 음료. 점심 : 과일 샐러드. 점심 : 근대 수프, 구운 생선, 야채 샐러드 및 토마토 주스. 간식 : 과일 또는 갓 짜낸 주스. 저녁 식사 : 삶은 닭고기, 토마토를 곁들인 호박, 빵, 무가당 차.

        토요일. 아침 식사 : 야채, 치즈 또는 버터를 곁들인 계란, 호밀 빵 한 조각 및 우유를 곁들인 커피. 두 번째 아침 식사 : 감미료로 구운 사과. 점심 : 미트볼, 옥수수 죽, 신선한 야채와 젤리가 들어간 고기 국물. 간식 : 빵과 야생 장미 국물. 석식 : 호박과 기장의 우유 죽, 구운 닭고기와 주스.

        일요일. 아침 식사 : 코티지 치즈, 딸기 및 디카 페인 커피를 곁들인 만두. 점심 : 과일. 점심 : 피클, 찐 쇠고기 커틀릿, 야채 스튜 및 토마토 주스. 간식 : 코티지 치즈 캐서롤. 석식 : 소스에 담긴 생선, 야채 팬케이크 (호박 또는 호박), 빵과 차.

        잠자리에 들기 전에 다른 식사가 허용됩니다. 케 피어, 저지방 요구르트 또는 우유 일 수 있습니다..

        전문가들은식이 "표 9"가 모든 유형의 당뇨병에 효과적이고 안전하다고 생각합니다. 동시에, 필요하고 유용한 제품 이식이 요법에 포함되어있어 혈당 수치를 정상화하고 췌장을 개선하며 활력과 전반적인 건강을 향상시킬 수 있습니다. 그러나 그러한식이 요법으로 전환하기 전에 의사와상의해야합니다. 아마도 그는 메뉴를 확장하고 몸에 필요한 음식을 소개 할 것입니다..