남성의 고 콜레스테롤 다이어트

다이어트는 남성의 콜레스테롤 수치가 높을 때 혈중 수치를 낮추도록 처방됩니다. 신체 에서이 물질의 수준이 증가하면 심혈관 기능이 저하되어 죽상 동맥 경화증, 뇌졸중 및 심장 마비가 발생할 수 있습니다. 환자는 메뉴에서 혈중 콜레스테롤을 증가시키는 음식을 배제하고 성능을 낮추는 음식으로식이 요법을 풍부하게해야합니다..

의료 과학 박사 Antonina Starodubova는식이 요법과 의학적 권장 사항을 따르면 콜레스테롤을 낮추고 상태를 정상화 할 수 있다고 생각합니다.

임명되었을 때?

남성을위한 항 콜레스테롤식이는 심혈 관계 질환, 고혈압, 순환 부전 및 죽상 경화증으로 고통받는 환자에게 처방됩니다. 이 물질의 성능을 저하시키는 제품으로 플라크 용기를 청소할 수도 있습니다. 식이 영양은 의사가 설정하며 환자의 나이에 따라 다릅니다. 예를 들어, 50 년 후에 혈액 에서이 물질의 지표가 6.2 mmol / l 이상이면 남성의 콜레스테롤을 낮추기위한 특별한 메뉴가 필요합니다. 또한식이 요법은 심장과 혈관에 문제가 발생하기 쉬운 환자에게 예방으로 처방 될 수 있습니다..

중요한 원칙

환자는 다음식이 영양 원리를 따라야합니다.

그런 사람들은 구운 요리를 먹어야합니다..

  • 동물성 지방의 사용을 배제하여 야채로 대체.
  • 다이어트에서 계란 수를 줄이십시오.
  • 튀김 음식은 제외하십시오. 이중 보일러를 사용하여 요리, 제빵, 비등 또는 조림.
  • 소금 섭취량을 모니터링하십시오. 대부분 하루에 10 그램 이하의 제품을 사용할 수 있습니다. 이미 준비된 형태로 요리를 소금에 바르는 것이 좋습니다.
  • 알코올 음료를 거부하십시오. 때때로 소량의 적포도주가 허용됩니다..
  • 하루에 5 번 소량 식사.
  • 음주 요법을 모니터링하십시오. 하루에 최소 2 리터의 물을 마시십시오.
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무엇을 먹을까?

남성의 콜레스테롤 수치가 높은 식단은 다음과 같은 콜레스테롤 저하 식품 이식이 요법에 포함될 것이라고 제안합니다.

시리얼은 환자의 식단에서 필수 부분이어야합니다.

  • 제한된 양의 살코기;
  • 시리얼;
  • 듀럼 밀 파스타;
  • 유제품;
  • 통밀 빵;
  • 노른자가없는 계란;
  • 야채;
  • 딸기;
  • 과일;
  • 야채, 올리브 및 아마 인유;
  • 마시멜로;
  • 풀;
  • 마멀레이드;
  • 저지방 및 무염 치즈.

우리가 마시는 정권에 대해 이야기하면 콜레스테롤이 높은 남성식이 요법으로 약한 차와 커피, 천연 설탕에 절인 과일과 과일 음료, 갓 짜낸 주스, 로즈힙 국물을 메뉴에 포함시킬 수 있습니다.

콜레스테롤 강화 제품

우선, 남성은식이 요법에서 동물성 지방의 양을 줄여야합니다. 또한 금지 된 음식을 먹을 수 없습니다 :

샘플 메뉴

의사가 아픈 사람을 위해식이 요법을 처방한다는 사실에도 불구하고 각 환자는 고 콜레스테롤에 대한 요리법이 허용되는지 알아야합니다. 3 일 동안의 샘플 메뉴는 다음과 같습니다.

  • 1 일째 :
    • 아침밥:
      • 우유에 익힌 메밀;
      • 무염 치즈 빵;
      • 약한 차.
    • 점심:
      • 사워 크림을 가진 syrniki;
      • 베리 설탕에 절인 과일.
    • 공식 만찬:
      • 보르시;
      • 닭고기와 감자 조림;
      • 야채 자르기;
      • 젤리.
    • 간식:
      • 딸기 스무디.
    • 공식 만찬:
      • 이중 보일러의 강 물고기 필레;
      • 아마씨 기름을 곁들인 양배추, 당근, 사탕무 샐러드;
      • 케 피어.
  • 2 일째 :
    • 아침밥:
      • 아몬드와 과일을 첨가 한 오트밀;
      • 연한 커피.
    • 점심:
      • 천연 마멀레이드;
      • 민트 차.
    • 공식 만찬:
      • 브로콜리 퓨레 수프;
      • 듀럼 밀 파스타;
      • 토끼 미트볼;
      • 발효 된 구운 우유 한 잔.
    • 간식:
      • 과일로 두부 수플레;
      • 설탕에 절인 과일.
    • 공식 만찬:
      • 찐 단백질 오믈렛;
      • 야채 조각 로즈힙 국물.
  • 3 일째 :
    • 아침밥:
      • 칠면조 필레와 함께 오븐에 감자;
      • 올리브 오일과 레몬 주스로 만든 오이와 토마토 샐러드;
      • 차.
    • 점심:
      • 구운 사과
      • 갓 짜낸 오렌지 주스.
    • 공식 만찬:
      • 토끼 수프;
      • 야채 스튜;
      • 초본 차.
    • 간식:
      • 마시멜로;
      • 설탕에 절인 과일.
    • 공식 만찬:
      • 사워 크림 드레싱을 곁들인 야채 샐러드;
      • 우유 한 잔.
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유용한 요리법

스팀 치킨

요리를 위해서는 닭고기 필레, 반 호박, 당근 1 개, 양파 및 불가리아 고추, 약간의 검은 후추를 준비해야합니다. 우선, 고기를 가공하고 모든 필름에서 청소해야합니다. 의사가 허락하면 닭고기를 약간 소금에 절인 후 후추로 양념하여 이중 보일러로 보내십시오. 야채를 작은 입방체로 자르고 양파는 반 고리로 자릅니다. 그릇에 이중 보일러를 추가하십시오. 25 분 기다렸다가 봉사하십시오..

호박 오트밀

오트밀 1 컵, 호박 300g, 저지방 우유 2.5 컵, 물 100ml 및 설탕 3 테이블 스푼을 섭취해야합니다. 우선, 호박을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 잘라야합니다. 팬에 필요한 양의 물을 넣고 15 분 동안 끓입니다. 시간이 지남에 따라 믹서기로 으깬 감자를 만드십시오. 호박에 우유를 넣고 난로에 보내고 끓을 때까지 기다리십시오. 조성물이 끓으면 오트밀을 넣고 15 분 동안 체계적으로 저어주십시오. 요리가 끝나면 설탕을 넣고 2-3 분 동안 끓입니다. 신선한 과일이나 견과류와 함께 제공하십시오..

야채와 고등어

생선 1 개, 감자 500 그램, 토마토 2 개, 양파 머리 1 개, 당근, 허브를 준비해야합니다. 먼저 생선을 잘 헹구고 조각으로 잘라야합니다. 감자 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다. 당근을 원으로, 양파를 반 고리로, 토마토를 조각으로 자릅니다. 감자를 끓여서 여과 한 다음 깊은 냄비에 넣고 고등어와 다른 야채를 넣으십시오. 물을 조금 붓습니다. 생선이 완전히 준비 될 때까지 접시를 약한 불로 끓입니다. 야채와 함께 조림 고등어를 잘게 썬 파슬리와 파.

고 콜레스테롤 다이어트

고 콜레스테롤은 별도의 질병이 아니라 전신 증상으로 신체의 문제, 특히 만성적 인 증상입니다. 모든 환자의 합병증 발생의 회복 및 예방 과정은이 수준의 변화의 진정한 원인, 정확한 치료 및 개별 영양 체계의 발달에 대한 정확한 결정에 직접적으로 의존합니다.

고 콜레스테롤의 원인

콜레스테롤 증가의 근본 원인 목록에는 일반적으로 다음이 포함됩니다.

  1. Dysbetalipoproteinemia, 복합 고지혈증, 다형성 고 콜레스테롤 혈증, 유전성 질환.
  2. 신장병, 만성 신부전 및 기타 신장 질환.
  3. 당뇨병.
  4. 넓은 어원의 고혈압.
  5. 모든 형태의 간염, 간경변, 황달 및 기타 간 질환.
  6. 모든 형태의 췌장염, 췌장 종양.
  7. 신체의 급성 성장 호르몬 결핍.
  8. 광범위한 갑상선 기능 항진증.
  9. 임신 병리.
  10. 과체중과 비만.
  11. 만성 연령 관련 질병.
  12. 알코올 및 담배 남용.
  13. 이뇨제, 스테로이드, 일부 경구 피임약, 좁은 작용 범위의 다른 약물 복용.

혈액에서 LDL이 상승한 정확한 원인은 포괄적 인 진단 만하는 데 도움이됩니다..

고 콜레스테롤 다이어트 메뉴

죽상 동맥 경화증의 빠른 발달에 높은 수준의 LDL이 주요 요인으로 잘 알려져 있습니다. 이 경우식이 요법의 주요 원리는이 수준을 높이는 모든 제품의 일반 메뉴에서 제외하는 것입니다. 신체에서 대사 과정의 요소 중 하나 인 콜레스테롤은 독립적으로 생성됩니다-연구에 따르면 혈액에서 순환하는 물질의 총 부피의 최대 70 %가 장기와 조직에 의해 합성됩니다. 신진 대사 과정. 그러나 나머지 30 %는 나중에 혈관 시스템의 벽에 정착하여 막히는 초과분 일 수 있습니다..

건강한 사람들은 하루에 최대 250 밀리그램의 콜레스테롤을 섭취하는 것이 좋습니다. 이 유기 화합물의 수준을 적극적으로 감소시키는 것을 목표로하는식이는 다중 불포화 그룹의 지방에 중점을두고 섭취량을 100-150 mg으로 제한 함을 의미합니다.

혈중 콜레스테롤 부스팅 식품

많은 제품이 구성에 매우 많은 양의 콜레스테롤을 함유하고 있으며 사용을 거부하거나 부분을 크게 제한 할 가치가 있습니다..

  1. 지방 고기-돼지 고기 / 쇠고기, 특히 양지머리, 목, 갈비뼈 및 지방이 많은 기타 요소.
  2. 돼지 등심.
  3. 대부분의 찌꺼기, 특히 뇌, 폐 및 간.
  4. 가공 된 육류 제품-훈제 고기, 통조림 제품, 훈제 소시지, 소시지, 요리 소시지.
  5. 흰 살코기의 지방 종류, 특히 오리와 거위.
  6. 다량의 닭고기 달걀.
  7. 요거트, 치즈, 사워 크림, 고지방 버터, 특히 마가린.
  8. 디저트, 패스트 푸드, 산업용 베이커리 제품, 모든 반제품.

혈중 콜레스테롤 저하 식품

  1. 뚱뚱한 물고기. 거의 모든 물고기, 특히 지방이 많은 품종은 몸에 매우 유익한 다중 불포화 산이 풍부합니다. 또한 불소 및 인, 칼륨, 셀레늄 및 기타 미량 원소가 있습니다..
  2. 견과류. 모든 종류의 견과류는 혈액 내 나쁜 콜레스테롤을 5-10 % 줄입니다..
  3. 마늘. 이 제품은 alliin 덕분에 뚜렷한 항 콜레스테롤 효과를 나타냅니다-신체에서이 급성 특이 물질은 allicin으로 변형되어 콜레스테롤 플라크에서 모든 혈관 그룹을 청소합니다.
  4. 토마토 진정한 콜레스테롤 길항제는 상기 언급 된 유기 화합물을 분해하는 적색 활성 안료 인 리코펜을 함유한다..
  5. 당근. 건강한 야채는 다양한 질병을 예방하고 정기적 인 사용으로 나쁜 콜레스테롤을 15-20 % 줄입니다..
  6. 사과 사과 펙틴은 내장에서 나쁜 콜레스테롤을 흡수합니다.
  7. 간장 제품. 콩 기반 제품은 "나쁜"저밀도 콜레스테롤을 "좋은"고밀도로 변환합니다.
  8. 밀기울, 사과, 모든 채소, 감귤류, 콩-곡물 식품, 수용성 섬유질 및 섬유질이 풍부한 식품은이 경우식이 요법의 기초가되어야합니다.
  9. 식이 올리브 오일-동물성 지방과 정제 된 해바라기를 대체 할 수있는 훌륭한 대체 식품.
  10. 저지방 유제품- "나쁜"콜레스테롤이 없으며 신체에 필요한 많은 물질이 있습니다..
  11. 저지방 육류, 모든 허브 제품.

콜레스테롤이 높은 일주일 동안 다이어트

우리는 콜레스테롤이 높은 여성과 남성에게 적합한 보편적 주간 식단을 제공합니다.

1 일째

  1. 아침 식사 1-250 gr. 오렌지 주스 (신선한)와 치즈 케이크 2 개.
  2. 아침 식사 2-야채 샐러드 그릇.
  3. 점심-3-4 개의 작은 박제 고추 (쌀 / 저지방 치킨).
  4. 간식-사과 몇 개, 저지방 치즈 30g과 함께 검은 곡물 빵 두 조각.
  5. 저녁 식사-고기가없는 저지방 보쉬, 1 큰술. 사워 크림 10 % 숟가락.

2 일째

  1. 아침 식사 1-야채 샐러드 그릇.
  2. 아침 식사 2-큰 자몽.
  3. 점심-찐 밥 그릇, 삶은 닭 가슴살 170g.
  4. 간식-저지방 코티지 치즈 200g.
  5. 저녁 식사-200 gr. 저지방 코티지 치즈 캐서롤.

3 일째

  1. 아침 식사 1-2 계란 오믈렛.
  2. 잼이 든 갈색 빵 2 ~ 2 조각, 야채 샐러드 200g.
  3. 점심-야채 수프 한 접시, 페타 치즈 50g과 비슷한 제품의 샐러드 한 접시.
  4. 간식-저지방 요구르트를 곁들인 muesli.
  5. 저녁 식사-삶은 생선 100g.

4 일째

  1. 아침 식사 1-밀과 호박 죽 한 접시.
  2. 아침 식사 2-저지방 요구르트 한 잔.
  3. 점심-찜 닭 가슴살과 찐 야채, 100 그램의 야채 샐러드가 들어간 필라프 접시.
  4. 간식-바나나 2 개.
  5. 저녁 식사-구운 야채 한 접시.

5 일째

  1. 저지방 코티지 치즈 1 ~ 1 / 2 접시, 10 % 사워 크림 한 스푼, 오렌지 주스 한 잔 (신선한).
  2. 아침 식사 2-하나의 중간 크기의 감.
  3. 점심-야채 수프 한 접시, 페타 치즈 100g, 살코기 조림 120g.
  4. 간식-야채 샐러드 한 접시, 삶은 계란 1 개.
  5. 저녁 식사-듀럼 밀 파스타, 삶은 닭고기 100g 및 저지방 치즈 파스타.

6 일

  1. 아침 식사 1-신선한 파인애플 주스 한 잔.
  2. 아침 식사 2-야채 샐러드 그릇.
  3. 점심-콩 한 그릇, 닭고기 100g, 신선한 토마토 두 개.
  4. 간식-케 피어 한 잔, 검은 곡물 빵 2 조각.
  5. 저녁 식사-조림 생선 150g.

7 일

  1. 아침 식사 1-저지방 코티지 치즈 한 그릇, 사과 주스 한 잔 (신선한).
  2. 아침 식사 2-호두 한 잔.
  3. 점심-밀 죽 한 그릇, 스튜 마른 고기 200g.
  4. 오후 간식-당근과 사과 샐러드 한 그릇.
  5. 저녁 식사-다이어트 커드 캐서롤 (이백 그램).

유용한 비디오

유용하고 쓸모없는 음식-Dr. Komarovsky

질문 답변

어떤 음식에 건강한 콜레스테롤이 포함되어 있습니까??

유용한 콜레스테롤은 거의 모든 종류의 생선, 견과류, 올리브, 콩기름, 콩 제품, 흰색 저지방 고기 (닭고기, 칠면조) 및 기타 제품에서 발견됩니다.

콜레스테롤을 정상화하는 음식?

“좋은”콜레스테롤이 함유 된 제품을 섭취하는 것 외에도 신체가“나쁜”콜레스테롤을 제거하도록 도와야합니다. 이 경우 사과, 오렌지, 기타 감귤류 및 야채, 채소 (토마토, 당근, 사탕무), 콩류, 밀기울, 허브, 곡물, 마늘을 정기적으로 섭취하십시오..

정상적인 콜레스테롤이어야하는 것?

  1. 일반-3.6 ~ 5.2 mmol / 리터.
  2. LDL (저밀도 콜레스테롤)-3.5 ~ 4 mmol / l.
  3. HDL-(고밀도 콜레스테롤)-0.9 ~ 1.9 mmol / l.
  1. 일반-3.6 ~ 5.2 mmol / 리터.
  2. LDL (저밀도 콜레스테롤)-2.25 ~ 4.82 mmol / l.
  3. HDL-(고밀도 콜레스테롤)-0.7 ~ 1.7 mmol / l.

가장 효과적인 콜레스테롤 저하 식단을 알려주십시오.

이 경우 특정식이 요법의 선택은 개별적이며 문제의 현재 상태, 원인 및 기타 여러 요인에 따라 다릅니다. 일반적인 권장 사항 :

  1. 야채, 과일, 생선, 콩 견과류, 섬유질이 풍부한 음식, 식물성 기름 (올리브, 참깨, 튀김 및 추가 가공없이), 흰 살코기.
  2. 소비를 제한하거나 붉은 뚱뚱한 고기, 찌꺼기, 가공육 제품, 디저트, 불량 식품, 반제품, 피클, 지방 유제품 및 신 우유 제품을 완전히 버립니다..

콜레스테롤이 함유 된 식품?

콜레스테롤은 많은 음식에서 발견되지만“좋은”음식과“나쁜”음식으로 나뉩니다..

"좋은"은 생선, 견과류, 올리브 및 아마 인유, 간장, 흰 살코기의 일부입니다. "나쁜"은 붉은 살코기, 찌꺼기, 반제품, 마가린, 패스트 푸드, 달콤한 디저트 및 패스트리, 지방 유제품 및 신 우유 제품, 훈제 고기, 가공육 제품 (소시지, 소시지 포함)이 풍부합니다.

좋은 콜레스테롤이 풍부한 음식뿐만 아니라 몸에서 LDL을 섭취하는 음식을 정기적으로 섭취하여 자신의 식단을 정상화하십시오-야채, 과일 (감귤과 고전, 가정), 주스, 콩과 식물, 시리얼, 밀기울, 허브, 마늘.

40-50 세 이후 남성의 콜레스테롤 수치가 높으면 어떤식이 요법을 준수해야합니까?

과도한 콜레스테롤 문제는 동맥 경화에 이르기까지 남녀 모두에서 발생할 수 있습니다. 그러나 50 세 이하의 여성에서 드문 경우 남성에서는 30 세 이후에 위험이 증가합니다. 이것은 생활 양식과 생리적 특성에 의해 영향을받습니다. 영양의 문화가 가장 중요합니다. 남자에게 콜레스테롤이 높은 식단은 그러한 불쾌한 현상과의 싸움에서 성공의 열쇠입니다..

원인

고려중인 문제는 여러 가지 이유로 나타납니다. 그중 하나는 영양 실조로 남성을위한 항 콜레스테롤 식단이 필요합니다. 훈제 고기, 지방 라드, 튀긴 음식, 알코올-고 콜레스테롤 혈증 및 죽상 동맥 경화증의 유발.

다른 위험 요소는 다음과 같습니다.

  • 유전 적 소인;
  • 지질 대사 장애;
  • 내분비 계의 당뇨병 및 다른 병리;
  • 갑상선 갑상선 기능 항진증;
  • 신부전;
  • 췌장과 간에서의 악성 종양;
  • 비만, 포화 탄수화물, 나쁜 습관.

종종 문제의 몇 가지 원인을 확인하십시오. 그 중 거의 항상 영양 실조입니다..

어떤 위험이 기다리고 있습니까??

지단백질의 불균형이 죽상 동맥 경화증의 발병을 일으켜 혈관이 분열되는 경우 콜레스테롤 수치가 높은 남성의 식단이 필요합니다. 질병이 오랫동안 나타나지 않을 수 있습니다.

동맥과 정맥이 40-50 % 이상 막히면 위험한 질병이 발생합니다.

  1. 혈액, 허혈 부전, 협심증, 심장 마비가있는 심장의 약한 포화로 인해 신체의 주요 근육이 멈출 때까지.
  2. 혈액 공급이 불충분 한 뇌 조직의 기아는 뇌졸중으로 가득 차 있습니다..
  3. 신 기원의 동맥 손상으로 인한 극심한 신부전은 실제로 피할 수 없으며 장기 이식 또는 정기적 인 투석이 필요합니다.
  4. 하부 동맥의 폐색이 사타구니 동맥 경화의 죽상 동맥 경화증을 일으킬 때.

콜레스테롤 규범

정상적인 속도로 여성의 동일한 매개 변수를 크게 초과하는 경우 남성의 콜레스테롤을 낮추는 식단이 필요합니다. 마지막 요인은 더 강한 성은 에스트로겐이 필요하다는 사실 때문이며, 부족한 것은 과잉 지방으로부터 혈관을 보호하는 것과 직접 관련이 없습니다. 이미 25-30 년 후에 고려중인 문제는 남성에게 발생할 수 있으며 알코올과 니코틴의 위험을 증가시킵니다. 표준 콜레스테롤 표준은 사람의 나이를 고려하여 계산되며 농도 감소는 65 세 이후에 시작됩니다.

그다지 중요하지 않은 편차로 적절한 영양 섭취로 전환하고 건강한 생활 습관을 유지하십시오. 유전이나 만성 합병증으로 인해 문제가 발생하면 전통적인 접근법은 약물 치료와 결합됩니다.

40 세 이전의 남성에서 고 콜레스테롤에 대한식이 요법

다이어트를 선택할 때 다음과 같은 요소를 고려하십시오.

  1. 소비 된 에너지 값을 모니터링합니다. 남성의 경우 일일 평균 칼로리 함량은 2.5 – 3.0 천 kcal이며 신체 활동이 증가하거나 스포츠를 즐기며-3200 – 4200 kcal.
  2. 주요 에너지 원이라는 사실에도 불구하고 탄수화물을 제한하십시오. 그들의 통제되지 않은 섭취는 비만을 유발합니다. 복합 탄수화물 (시리얼, 밀기울, 곡물 빵)이 선호됩니다.
  3. 메뉴에 지방을 포함시키지 마십시오. 불포화 지방산 (콩류, 해산물, 아마, 참기름, 해바라기 유)이 풍부한 음식을 선택하십시오.
  4. 근육량, 발기 기능 (우유, 케 피어, 계란, 살코기)을 유지하는 단백질 식품의 섭취를 늘리십시오.
  5. 소금, 설탕을 제한하고 체내 유체의 제거를 막고 콜레스테롤 농도를 높이고 혈압을 높이십시오. 최대 5 / 50g (소금 / 설탕).

남성의 혈중 콜레스테롤을 낮추기위한 식단에는 요리 나 제빵으로 요리를 찌는 것이 포함됩니다. 훈제 고기, 매리 네이드 및 튀김은 완전히 제외됩니다. 서빙은 5-6 번 150-200 g으로 나눠야합니다. 매일 과일, 주스, 차 조림을 제외하고 최소 2 리터의 물을 마셔야합니다..

고 콜레스테롤로 가능한 것, 40 세 이후 남성의 다이어트 중에는 불가능한 것?

허용 가능한 제품 및 음식 제한이 표에 나와 있습니다..

금지 된 음식제한된허용 된 제품
  • 모든 종류의 반제품;
  • 뚱뚱한 고기;
  • 통조림 식품;
  • 지방 함량이 높은 집에서 만든 사워 크림 유제품;
  • 알코올, 소다;
  • 과자, 머핀.
  • 쇠고기, 가금류;
  • 감자;
  • 삶은 노른자;
  • 강한 홍차, 분쇄 및 곡물 커피;
  • 중간 지방 함량의 코티지 치즈 및 사워 크림;
  • 파스타.
  • 신선한 과일, 야채, 허브, 딸기;
  • 물고기, 특히 해양;
  • 식물성 기원의 다양한 오일;
  • 저지방 유제품;
  • 신선한 견과류;
  • 마늘, 참깨, 해바라기.

연령에 대한 영양 고려 사항

몸에 해로운 콜레스테롤이 상승하면 나이가 들수록 사람이됩니다. 이것은 신체의 호르몬 및 생물학적 마모의 영향을받습니다. 다이어트를 형성 할 때 라이프 스타일을 검토하고 연령 관련 매개 변수와 관련 위험 요소를 고려해야합니다..

적절히 편집 된 메뉴는 미량 원소의 부족을 줄이고 순환계 및 심장 계 질환의 가능성을 감소시킵니다.

콜레스테롤이 높은 남성의 30 년 후 다이어트의 특징

삶의 40 년 동안, 신진 대사, 조직 회복 및 위장관 기능과 관련된 반응이 감소합니다. 적절한 영양의 조직은 신진 대사를 촉진하고 간, 심장 근육 및 신장의 상태를 개선하는 것을 목표로합니다..

메뉴는 적어도 55 % 삶은 신선한 야채, 과일 및 해산물을 가져야합니다. 삶은 송아지 고기, 토끼 고기 또는 스팀 칠면조로 식단을 다양화할 수 있습니다. 첫 번째 코스 중에서 크림 스프, 비트 뿌리 스프, 지방이없는 양배추 스프가 바람직합니다..

콜레스테롤이 높은 40 년 후 남성의 다이어트

이 범주의 권장 사항은 30 세 이상의 권장 사항과 동일합니다. 호르몬 기능 장애의 위험이 증가하여 테스토스테론의 감소, 지방 대사 장애로 어려움을 겪습니다. 낮은 신체 활동, 영양 실조, 비만 및 죽상 동맥 경화증 및 심장 질환.

생선 요리에 중점을두기 위해 육류 소비를 7 일 동안 2-3 배로 줄이는 것이 좋습니다. 강한 차는식이 요법에 제한되어 있으며 커피는 물론 생강과 약초에 의존합니다. 그들은 소리를 내고 지방을 제거하며 신진 대사를 정상화하고 혈관 채널을 정화합니다..

콜레스테롤 수치가 높은 50 세 이후 남성의 다이어트

이 나이 단계에서 모든 대사 과정은 작업 속도를 크게 늦 춥니 다. 몸에 들어가는 물질의 처리에는 20 년보다 훨씬 많은 시간이 필요합니다. 주 에너지 발생기 인 콜레스테롤은 더 이상 중요한 역할을하지 않습니다. 체지방이 생기기 시작합니다..

신진 대사에 대한 추가 브레이크는 나쁜 습관 (알코올, 담배 중독), 앉아있는 생활 방식 및식이 규칙을 준수하지 않는 것입니다. 이 모든 것들이 함께 혈관 플라크의 형성, 당뇨병의 발병, 심장 문제 및 과체중을 유발합니다.

녹차, 신선한 야채, 생선 및 산도가 낮은 과일로식이 요법을 강화하여 신진 대사를 가속화 할 수 있습니다. 설탕, 소금 및 추출 커피는 완전히 제거해야합니다. 동물성 단백질은 무 지방 신 우유, 해산물로 대체됩니다. 삶은 닭고기, 송아지 고기, 토끼는 한 달에 7-8 번을 균등하게 섭취하는 것이 좋습니다..

60 세 이상 남성의 고 콜레스테롤 다이어트

콜레스테롤은 더 이상 축적되지 않으며, 만성 질환과 영양에 대한 잘못된 접근으로 인해 표준을 초과합니다. 식이 요법에서 60 세 이후에는 철, 요오드, 아연이 풍부한 음식을 소개해야합니다. 식이 고기-당근, 견과류, 메밀, 채소, 버섯, 간장을 추가하십시오. 이러한 생성물 상호 작용은 독소의 제거를 담당하는 아미노산 결핍을 보충한다..

남성의 경우 70 가지가 넘는 콜레스테롤이 감소하지만 생물학적 이유로 혈관 및 심장병의 위험이 증가합니다. 비타민 C 함량이 높은 과일은식이 요법에서 우세해야하며 야채 중에서 토마토, 호박, 양배추, 달콤한 고추, 오이가 선호됩니다. 음료 : 녹차, 카모마일, 로즈힙 국물, 갓 짜낸 과일 및 야채 주스.

일반적인 다이어트 지침

콜레스테롤이 높은 50 세 이후 남성을위한식이 요법에서 충분한 고 칼로리 음식이 계산되어 과도한 지방을 축적하지 않고 작업 능력을 유지할 수 있습니다.

다음 팁을 통해 달성 할 수 있습니다.

  1. 총식이의 약 25 %가 아침 식사에 있어야합니다. 권장 요리로는 물 위의 시리얼, 야채 오믈렛, 저지방 코티지 치즈, 딜, 파슬리.
  2. 첫 번째 간식-과일 또는 야채, 견과류 두 개.
  3. 점심-국물 또는 양배추 수프, 두 번째-죽, 신 우유. 일일 메뉴의 볼륨-최대 40 %.
  4. 두 번째 간식은 단백질 함량이 높은 음식 (요구르트, 케 피어, 치즈, 캐서롤).
  5. 저녁 식사, 풍성한 저칼로리 식사 (생선, 채소).

예상 주간 메뉴

문제 의식이 요법을 사용하면식이 요법에서 모든 것을 제거 할 필요가 없으며 매우 다양하고 흥미로운 메뉴가 나타납니다.

일 (번호)아침을 먹다물어보세요점심 먹자오후 간식 먹기저녁을 먹다
월 (1)오트밀, 오렌지, 녹차사과 주스야채 국물, 올리브 오일과 당근 샐러드, 찐 닭고기 조각, 조림 과일저지방 코티지 치즈 캐서롤오븐, 생선 및 야채 코코아
화 (2)허브와 곡물 빵 한 조각 오믈렛당근 쥬스마른 양배추 수프, 삶은 쇠고기 조각, 토마토, 설탕에 절인 과일로즈힙 요구르트 또는 국물생선 커틀릿, 채소, 젤리
수 (삼)치킨 토스트, 사과 주스선택할 과일비트 루트 스프, 으깬 감자, 구운 생선, 키셀치즈 케이크, 녹차찐 토끼, 카모마일 국물
Th (4)메밀 죽, 채소, 설탕에 절인 과일견과류, 과일, 녹차2 번해시 브라운, 과일 음료1 위
금 (5)삶은 계란, 비스킷, 젤리양배추 또는 당근 샐러드, 주스1 위1 위2 번
수능 (6)코티지 치즈 또는 치즈, 포도 주스요구르트 또는 케 피어3 번3 번육류 미트볼, 현미, 우유 1.5 %
태양 (7)쿠키, 녹차, 케 피어2 번버섯, 야채, 찐 생선, 과일 음료 수프과일 샐러드, 카모마일, 로즈힙 국물치킨 커틀릿, 허브 야채, 설탕에 절인 과일,

콜레스테롤 수치가 높으면 몇 달 동안식이 요법을하는 것이 좋습니다. 재분석을 통과 한 후에는 다른 제품을 천천히 추가 할 수 있지만 지속적으로 건강한 영양을 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 그것은 몸을 톤으로 지원하고 신진 대사 과정을 정상화하며 비만을 예방합니다..

중대한! 정보 기사! 사용하기 전에 전문가와 상담하십시오.

6 콜레스테롤 저하 식품. 고 콜레스테롤식이

홈 콜레스테롤 감소 : 저 콜레스테롤 다이어트

Eugene Shlyakhto 심장병 전문의, 연방 주 예산 연구소 국립 의료 연구소의 총책임자 V.A. Almazova»러시아 심장 학회, 러시아 과학 아카데미의 학자, 러시아 보건부

혈중 콜레스테롤을 검사했으며 의사는 콜레스테롤을 낮추는 심혈관 및 기타 질병을 피하기 위해 콜레스테롤을 낮추라고 조언했습니다. 지금은 콜레스테롤을 낮추는식이 요법을하십시오. 유명한 심장 전문의 Evgeny Shlyakhto, 국립 의학 연구소의 총 책임자 V.A. 알마 조바.

콜레스테롤을 낮추려면 소비되는 지방의 총량을 약 1/3로 줄여야합니다. 다이어트에서 지방의 본질도 변경해야합니다..

서유럽에서 앉아있는 생활 방식을 가진 성인의 평균 지방 섭취량은 하루 약 70-85g입니다. 이것은 2100-2500 kcal의 일일 칼로리 섭취량에 해당합니다. 부러워하는 건강으로 구별되는 중국 농민은 매일 음식 섭취 칼로리에서 지방의 10 % 만 소비하며 혈중 콜레스테롤 수치는 3 mmol / l입니다.

혈중 콜레스테롤을 10-20 % 줄이려면 신체의 일일 에너지 균형이 필요한 것의 500kcal을 유지해야합니다. 식품 (주로 동물 기원)에서 발견되는 포화 지방은 혈중 콜레스테롤을 증가시키는 반면 불포화 지방 (식물 기원)은 지방을 낮추는 데 도움이됩니다. 어류 제품에서 발견되는 단일 불포화 지방은 또한 혈중 콜레스테롤 및 혈중 트리글리세리드의 정상화에 기여합니다. 요리 할 때 식물성 기름 : 올리브, 해바라기, 간장을 선호해야합니다.

가능한 적게 소비우선권 부여
버터, 사워 크림야채, 과일, 샐러드
단단한 치즈와 마가린피부와 눈에 보이는 지방이없는 새 (닭, 칠면조)
모든 종류의 돼지 고기저지방 쇠고기, 송아지 고기, 양고기, 게임
지방 쇠고기 품종모든 종류의 생선, 특히 지방이 많은 생선 (오메가 -3 지방산 함유)
위법 (간, 신장, 심장, 뇌)시리얼, 파스타
소시지, 소시지설탕이없는 거친 빵, 밀기울, 그라 놀라
훈제 고기, 소시지, 베이컨, 살라미저지방 우유 (1.5 %), 코티지 치즈, 우유 요구르트
달걀 노른자식물성 기름 (해바라기, 땅콩, 콩, 옥수수, 올리브)
뚱뚱한 코티지 치즈콩, 콩, 간장
뚱뚱한 새 (덕, 거위)올리브
케이크, 파이, 파이
새우, 게, 랍스터, 캐비어
아이스크림, 디저트

이제 우리는 저 콜레스테롤식이에서 분리 된 제품 그룹에 대해 논의 할 것입니다.

탈지유 제품

우유. 전유의 지방 함량은 적지 만 (100g의 제품 당 3.2-3.5g), 전체 우유를 다량으로 섭취하는 경우 총 지방의 양이 상당합니다. 하루에 세 잔의 전유가 28g의 지방을 제공하며 대부분 포화 상태입니다. 염소 우유에는 지방이 3.5 %, 양이 6 %까지 포함되어 있습니다. 지방 함량이 1.5 % 이하인 우유를 매장에서 선택하십시오..

크림과 사워 크림에는 더 많은 지방 (20-25 %)이 포함되어 있으므로 이러한 제품의 사용은 피해야합니다.

치즈 저 콜레스테롤식이를 처방받은 경우 치즈 선택이 제한됩니다. 치즈를 선택할 때 제품 100g 당 지방 함량에주의하십시오. 일반적으로 지방 함량은 건조 중량 기준으로 제공됩니다..

요거트. 요거트는 발효 우유 (curdled milk)로 만들어졌으며 칼슘, 단백질, 인 및 B 비타민의 좋은 공급원이며이 제품의 유익한 특성은 불가리아 농민의 건강과 장수에 기여한다고 믿어집니다.

지방 함량의 관점에서, 요구르트는 크림 또는 전유 (이 경우 지방 함량이 100g 당 3.0-3.9 % 일 수 있음) 및 비 지방 (지방 함량이 0.2 % 내지 1.5 인 경우)으로 제조되는 경우 고지방 함량이다. %). 양 우유로 만든 그리스 요구르트에는 지방이 최대 9 % 포함될 수 있습니다. 다이어트 식품의 경우, 지방 함량이 2.0 % 이하인 유제품 또는 비 지방 요구르트를 선택하십시오..

오일과 견과류 : 선택할 것?

버터와 마가린은 같은 양의 지방 (100g 당 최대 81g)을 함유하지만 이러한 지방은 성분이 다릅니다. 버터에는 많은 포화 지방산 (약 63 %)과 소위 트랜스 지방산 (부분 수소화 된 식물성 지방)의 약 4 %가 있습니다. 트랜스 지방산은 건강에 해로운 것으로 간주됩니다.

버터와 비교하여 모든 유형의 마가린은 포화 지방산이 적고 "고 불포화 지방산 함량이 높음"으로 표시된 마가린에는 다량의 트랜스 지방산이 포함되어 있습니다..

올리브 오일은 소위 지중해식이 요법과 저 콜레스테롤 영양의 개념에서 이상적인 제품입니다. 올리브 오일은 몸에 98 % 흡수되며 해바라기 오일은 65 %에 불과합니다.

올리브 오일은 수천 년 동안 인간에 의해 사용되어 왔으며 가장 오래된 음식 중 하나로 간주됩니다. 와인과 마찬가지로 올리브 오일은 다양한 기후 지역과 토양에서 재배되므로 다양한 맛, 색상 및 향으로 제공되며 올리브 작물은 다양한 방식으로 수확됩니다..

올리브 오일은 맛과 산도에 따라 여러 종류로 나뉩니다. “엑스트라 버진 올리브 오일”은 엄선 된 올리브로 만듭니다. 맛과 향이 뛰어나 청소할 필요가 없습니다. 이러한 오일의 산도는 1 % 이하입니다.

버진 올리브 오일은 정제 할 필요가없는 우수한 제품입니다. 그것은 맛과 향의 높은 표준을 가지고 있으며 그 산도는 2 %를 넘지 않습니다..

"올리브 오일"은 초기에 높은 산도를 갖는 오일이다. "초자연적"올리브 오일을 사용하여 가공 (정제)되고 향이 나옵니다. 산도는 1.5 % 이하입니다.

올리브 오일은 샐러드 드레싱, 육류 및 생선 용 매리 네이드 역할을 할 수 있으며 고온에 강하며 튀김과 베이킹에 널리 사용됩니다..

견과류는 매우 건강하고 영양가있는 제품입니다. 견과류에는 많은 양의 칼로리, 식물성 단백질 및 불포화 지방산이 포함되어 있습니다. 최근의 증거에 따르면 호두와 같은 특정 유형의 견과류를 섭취하면 콜레스테롤이 12 %로 약간 감소합니다..

브라질 너트는 훌륭한 셀레늄 공급원입니다. 셀레늄은 산화 과정, 정상적인 갑상선 기능 및 성 호르몬 테스토스테론 생산에 관여하는 중요한 미량 원소이며, 정상적인 정자 운동성을 제공합니다. 3 개의 전체 브라질 너트 (10g)는 매일 153mcg의 셀레늄 복용량을 제공합니다 (남성의 일일 기준은 75mcg, 여성의 경우 60mcg).

저 콜레스테롤식이로 배제 할 고기

고기. 허리, 어깨, 허벅지, 요추, 안심 등의 소고기, 송아지 고기 및 양고기의 마른 조각을 먹는다. 요리 직전에 고기 조각에서 모든 지방을 차단하십시오. 단백질과 철분이 풍부한 육류 섭취를 거부하는 것은 권장되지 않습니다. 특히 젊은 여성의 경우 빈혈을 유발할 수 있습니다.

반제품 육류 제품, 소세지, 소시지, 살라미, 베이컨 및 기타 가공 된 육가공 제품을 숨겨진 지방을 사용하여 사용하지 마십시오. 예를 들어, 구운 소고기 소시지에는 완제품 100g 당 최대 25g의 지방이 포함 된 돼지 고기 소시지에 제품 100g 당 최대 17g의 유해한 포화 지방이 들어 있습니다. 공복 (간, 신장, 뇌)에는 많은 콜레스테롤이 포함되어 있으며 건강한 식단에는 권장되지 않습니다.

삶거나 찐 고기 요리를 요리하고 고기를 요리 할 때 식물성 기름을 사용하십시오. 송아지는 콜레스테롤을 낮추는 육류 애호가에게 좋은 대안이 될 수 있습니다. 예를 들어, 구운 송아지 고기 escalope에는 100g의 제품 당 6.8g의 지방이 들어 있으며 그 중 1.8g (27 %) 만 포화 지방입니다. 찐 다진 송아지는 11g의 지방을 함유하고 있으며, 그 중 포화 지방은 절반 이하 (4.7g)입니다.

새. 가금류 고기 (닭고기, 닭고기, 칠면조)를 더 많이 먹어 기름기있는 쇠고기와 돼지 고기로 바꿉니다. 가금류를 요리 할 때는 콜레스테롤이 많은 눈에 보이는 지방과 피부를 모두 제거하십시오. 가금류를 튀길 때는 식물성 기름을 사용하십시오. 훌륭한 선택은 칠면조 고기입니다-그것은 3-5 %의 지방 만 포함합니다.

물고기. 생선, 특히 오메가 -3 지방산을 함유 한 지방종을 규칙적으로 섭취하면 심근 경색의 위험을 1/3까지 줄일 수 있음이 입증되었습니다. 심근 경색 예방을 위해 오메가 -3 지방산의 필요한 양은 하루 500-1000mg입니다. 이 양의 오메가 -3는 일주일에 2 ~ 3 번의 지방이 많은 생선에서 발견됩니다..

계란. 달걀 노른자에는 콜레스테롤이 많으므로 일주일에 3-4 개 이하의 계란을 먹어야합니다. 난백은 특별한 제한없이 사용될 수있다..

하루에 과일과 야채 5 인분

1990 년 세계 보건기구 (WHO)는 소위 지중해 식 식단 (프랑스, 스페인, 이탈리아, 포르투갈)이 유럽에서 가장 낮은 관상 동맥 심장 질환, 고혈압 및 암으로 사망 한 국가에서 영양 특성에 대한 연구를 수행했습니다. 이 국가의 과일과 채소의 일일 소비량은 400g 이상입니다..

입수 한 데이터에 기초하여 영국 영양 학자들은 "하루에 과일과 채소 5 인분"이라는 공식을 도출했습니다. 1 회 제공량은 사과, 오렌지, 배 또는 바나나 1 개, 멜론 또는 파인애플 1 개, 키위 과일 2 개, 자두 2 개, 갓 준비한 샐러드 또는 통조림 과일 2 ~ 3 큰술, 말린 과일 1 큰술 또는 접시 2 테이블 스푼 갓 냉동 야채 또는 과일.

하루에 빵 5 조각

빵과 파스타는 탄수화물이 풍부하고 칼로리의 좋은 공급원으로 작용합니다. 저 콜레스테롤식이의 섭취는 동물성 지방으로 인해 감소합니다. 거친 빵에는 장 내강에서 콜레스테롤에 결합하는 불용성 식물 섬유가 들어 있습니다..

버터 제품은 버터, 우유 및 계란을 기준으로 제조되므로 소비를 줄여야합니다.

일일 칼로리 섭취량에서 복합 탄수화물의 비율은 약 절반이어야합니다. 시리얼 시리얼을 준비 할 때는 전유를 탈지유로 바꾸거나 죽을 물로 요리하십시오. 아침에 옥수수와 귀리 플레이크를 사용할 수 있습니다.

콩류 (콩, 콩, 완두콩)에는 많은 식물성 단백질이 포함되어 있으며 칼로리가 높은 음식이므로 육류 및 육류 제품에 대한 훌륭한 대안으로 사용됩니다.

일일 빵 비율은 남성의 경우 6 조각, 여성의 경우 5 조각을 초과하지 않아야합니다..

알코올, 혈관 및 콜레스테롤

최근의 과학적 증거에 따르면 적당량의 알코올을 섭취하면 죽상 동맥 경화증에 대한 보호 효과가 있습니다. 현재까지 많은 항산화 제와 플라보노이드를 함유 한 적포도주를 정기적으로 섭취하면 관상 동맥 심장병의 비교 위험이 줄어든다는 확실한 데이터가 있습니다. 소량의 알코올을 규칙적으로 섭취하면 혈류가 개선되고 혈관계에서 혈전증이 예방되며 혈액 내 좋은 콜레스테롤 수치가 증가합니다..

그러나 동맥 고혈압 및 당뇨병 환자의 경우 알코올 소비를 최소화해야한다는 점을 명심해야합니다. 이러한 환자는이 문제에 대해 의료 제공자와상의해야합니다..

커피 또는 차?

끓는 경우 커피 콩에서 지방이 추출되기 때문에 인스턴트 커피보다는 양조를 사용하면 콜레스테롤이 증가한다는 것이 입증되었습니다. 커피를 완전히 거부하면 혈중 콜레스테롤이 17 % 감소한다는 증거가 있습니다..

차를 사용하면 심혈관 시스템, 특히 관상 동맥 심장 질환에 유익한 효과가 있습니다. 이 효과는 차의 플라보노이드 함량이 높기 때문일 수 있습니다..

의학적 문제는 먼저 의사와 상담하십시오.

남성의 고 콜레스테롤 영양

죽상 동맥 경화증 및 관상 동맥 심장 질환의 발달은 혈중 콜레스테롤 증가와 밀접한 관련이 있습니다. 대부분이 사람으로 고통받습니다. 이것은 호르몬 배경 때문입니다. 50 세 미만의 여성은 에스트로겐 콜레스테롤 플라크를 예방합니다. 그리고 30 세의 남성에서는 죽상 동맥 경화증이 발생할 수 있습니다. 나쁜 습관, 빈번한 스트레스, 영양 실조가있을 때 위험이 증가합니다. 콜레스테롤의 80 %가 몸에서 생산된다는 사실에도 불구하고식이 요법은 양을 정상화하는 데 중요합니다..

남성의 콜레스테롤 상승 위험

처음에는 콜레스테롤이나 고 콜레스테롤 혈증의 증가가 나타나지 않습니다. 대부분의 남성은 자신의 레벨이 높아지고 있다고 의심조차하지 않습니다. 그러나 점차 혈관 내강이 닫히고 중요한 기관과 조직으로의 혈액 공급이 중단됩니다. 이것의 가장 위험한 결과는 심장 마비와 뇌졸중입니다. 남자들은 공통적이다.

중요한 기관은 혈액 공급 부족으로 고통 받기 때문에 콜레스테롤 플라크의 축적 또한 위험합니다. 이 때문에 다음 질병이 발생합니다.

  • 관상 동맥 심장 질환;
  • 협심증;
  • 간헐적 인 파행;
  • 뇌 혈관 사고;
  • 기억력 감소, 주의력;
  • 시각 장애;
  • 혈전증;
  • 수면 장애;
  • 감정적 배경의 방해.

순환기 장애는 생식 기관에도 영향을 미칩니다. 영양 실조로 인한 불임 및 발기 부전.

남성의 콜레스테롤 규범

콜레스테롤은 지방에만 용해됩니다. 세포에 들어가기 위해 단백질과 화합물을 형성합니다. 그들은 지단백질이라고합니다. 인간 혈액에는 HDL의 고밀도 지단백질과 LDL의 저밀도 지단백질이 있습니다. 그들은 신체에서 동일한 기능을 수행합니다. LDL만이 더 심각하므로 종종 혈관 벽에 정착합니다. 점차적으로 그러한 퇴적물은 자라서 클리어런스를 줄입니다. 이것의 위험은 다량의 트리글리세리드 지방의 존재에 의해 증가합니다..

콜레스테롤은 간, 부신에서 형성되며, 부분은 장에서 흡수되어 음식과 함께 도착합니다. 신체가 실패없이 작동하는 남성의 혈액에 그것을 유지하기위한 규범이 있습니다. 수량이 필요 이상이면 용기에 예치됩니다. 지표를 추적하려면 지표가 무엇인지 알아야합니다..

나이총 콜레스테롤, mmol / lLDL, mmol / lHDL, mmol / l트리글리세리드, mmol / L
20-303.43-6.331.81-4.280.81-1.640.52-3.02
30-403.79-6.982.11-4.922.10-4.920.61-3.62
40-504.10-7.162,52-5,240.76-1.670.56-3.71
50-604.05-7.162.27-5.250.71-1.850.65-3.29
60-704, -8-7.112.53-5.452.52-5.450.62-3.29
70 세 이상3.73-6.862.49-5.350.80-1.950.62-3.29

30 세까지의 콜레스테롤 변동은 위험하지 않으며 어떤 식으로도 나타나지 않습니다. 높은 대사율로 콜레스테롤 플라크 침착 방지

다이어트 기능

하루에 약 1g의 콜레스테롤이 인체에 형성되며 음식에서 20 % 만 섭취합니다. 이들은 트리글리세리드 및 저밀도 지단백질입니다. 사람이 많은 지방을 섭취하면 총 콜레스테롤 수치가 높아집니다. 그리고 콜레스테롤 플라크의 침착을 막는 고밀도 지단백질은 간에서 형성되기 때문에 대처할 수 없습니다. 또한, 대부분은 테스토스테론 생산으로 이동합니다. 따라서 남성의 콜레스테롤 수치가 높은식이 요법이 중요하므로 LDL과 중성 지방을 10-20 % 줄이는 데 도움이됩니다..

실제로 이것은 다이어트가 아니라 건강한 다이어트입니다. 맛있는 요리를 거부하거나 다이어트를하지 않아도됩니다. 식이 요법과 요리 방법을 바꿔야합니다. 칼로리 감소, 지방 및 탄수화물의 양, 콜레스테롤이 풍부한 음식 제외, 신체 에서이 물질을 제거하는 음식 사용.

이러한 식단을 따르려면 기본 규칙을 기억해야합니다.

  • 일일 식단의 60 %는 섬유질과 펙틴 함량이 높은 복합 탄수화물이어야합니다.
  • 식이 요법은 균형을 이루어야하며 신진 대사가 방해받지 않는 단백질을 사용해야합니다.
  • 지방을 완전히 배제 할 수는 없지만 동물은 식물로 대체해야합니다.
  • 몸에 에너지를 공급하기 위해서는 칼로리가 2500kcal 이상이어야합니다.
  • 마른 고기 만 먹는다.
  • 설탕과 소금의 양을 줄이십시오.
  • 3 시간마다 조금씩 먹습니다.
  • 음식은 끓이거나 삶거나 구워야합니다.
  • 편의 음식을 사용하지 말고 매일 신선한 요리를 요리하는 것이 좋습니다.
  • 하루에 적어도 2 리터의 물을 마셔 라.

남자는 식습관과 음식에 대한 태도를 완전히 바꿔야합니다. 또한 담배를 끊고 술을 마시지 않는 것이 좋습니다. 나쁜 습관은 대사 과정을 방해하고 면역력을 감소시킵니다. 이는 콜레스테롤 양에 큰 영향을 미칩니다. 적절한 영양의 원리를 따르면, 그 수준을 정상화 할 수 있습니다. 그러나 오래된 습관으로 돌아 가지 마십시오. 모든 후속 생활에서 그러한 식단을 지키는 것이 좋습니다. 이것은 혈관 문제를 예방하는 데 도움이됩니다..

허용 된 제품

그러한 다이어트에는 요리 선택이 좋지 않은 것처럼 보일 수 있습니다. 그러나 실제로는 다양하며 맛있게 먹을 수 있습니다. 남성의 콜레스테롤 수치가 높으면 다음 음식을 섭취해야합니다.

  • 신선한 과일, 장과 및 거의 모든 채소;
  • 푸른 잎;
  • 말린 과일;
  • 붉은 물고기, 대구, 카펠 린, 대구, under 치, 파이크;
  • 닭고기 달걀 단백질-하루에 1 이하;
  • 식이 고기-지방과 피부가없는 토끼, 송아지 고기, 닭고기 또는 칠면조;
  • 식물성 기름;
  • 지방 함량이 1.5 % 이하인 유제품-케 피어, 발효 구운 우유, 천연 요구르트, 코티지 치즈;
  • 곡물-쌀, 메밀, 기장, 보리, 오트밀;
  • 견과류, 씨앗;
  • 콩, 완두콩, 병아리 콩, 렌즈 콩;
  • 듀럼 밀가루 파스타;
  • 밀기울, 호밀 빵, 빵 롤이있는 곡물 빵;
  • 갓 짜낸 주스, 녹차, 과일 음료.

나쁜 콜레스테롤을 낮추고 HDL을 증가시킬 수있는 음식도 있습니다. 이들은 오트밀, 콩, 감귤류, 아몬드, 올리브 오일, 참깨, 아마씨입니다. 연어, 대구, 참치에는 혈관벽을 강화시키는 다가 불포화 지방산 인 오메가 3가 많이 들어 있습니다. 또한 식물성 플라보노이드를 함유하는 다이어트 제품에 지단백질의 철수를 자극하는 제품을 포함시킬 필요가 있습니다. 호박, 아보카도, 가지, 포도, 사탕무, 양배추, 시금치, 마늘, 생강.

지단백질의 양에 영향을 미치는 약초의 달인이 있습니다. 차 대신 양조 할 수 있습니다. 이것은 dogrose, 치커리 뿌리, 카모마일, 세인트 존스 워트, 오레가노, 클로버입니다. 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이되는 몇 가지 다른 식물이 있습니다.

  • 마늘은 트리글리세리드 생성을 감소시킵니다.
  • 정향은 체중을 정상화합니다.
  • 마 요람은 소화를 향상시킵니다.
  • 오레가노는 지방 축적을 방지합니다.
  • 월계수는 신진 대사를 정상화합니다.
  • 카레는 과도한 지방을 태운다.
  • 로즈마리는 소화를 향상시킵니다.
  • 박하는 담즙의 유출을 자극합니다.
  • 생강은 지질 대사를 정상화합니다.
  • 아티 초크는 간 기능을 향상시킵니다.
  • 호로 파는 독소를 제거합니다.

금지 된 제품

탄수화물과 동물성 지방이 많은 음식을 섭취하는 것은 금지되어 있습니다. 그들은 완전히 버려 져야합니다. 지방은 트리글리세리드와 콜레스테롤의 공급원입니다. 이들은 겨자, 돼지 고기, 양고기, 오리, 크림, 팻 사워 크림, 치즈입니다. 트랜스 지방과 고체 오일은 유해합니다. 마가린, 식용유, 팜유입니다. 같은 이유로 패스트 푸드와 칩은식이 요법에서 제외됩니다. 많은 지방에 튀겨집니다..

금지 된 식품에는 편의 식품, 통조림 식품, 마리 네이드, 소스 및 마요네즈도 포함됩니다. 수제 피클조차도 소금이 많기 때문에 바람직하지 않으며 혈압이 상승합니다. 소시지, 소시지, 햄, 훈제 고기, 유통 기한이 길고 화학 첨가제가있는 제품을 먹는 것은 해 롭습니다.

지방 외에도 탄수화물 섭취가 제한되어 있습니다. 빠른 것들은 완전히 배제됩니다. 이 생과자, 생과자, 팬케이크, 흰 빵. 과자, 케이크, 케이크, 크림, 아이스크림, 초콜릿과 같은 과자는 금지되어 있습니다. 설탕도 배제되어 포도당 수준의 변동을 일으키고 지질 대사를 방해합니다. 달콤한 소다, 인스턴트 커피, 알코올을 포기해야.

고 콜레스테롤 혈증으로 진단 된 모든 사람은 어떤 음식이 가장 많은 콜레스테롤을 함유하는지 보여주는 정제를 사용해야합니다..

제품, 100g콜레스테롤, mg
치즈1000-1500
돼지 뇌2000 년
계란 가루2050
400-500
달걀 노른자1510
돼지 고기380
버터280
신장300
터키210
버터 기름220
레드 캐비어310
버터190
사워 크림 30 %130
마요네즈100
소고기90
아이스크림60
60

한정 상품

음식의 균형을 유지하고 필수 영양소 부족을 느끼지 않기 위해 콜레스테롤을 함유 한 일부 음식은 제한된 양으로 섭취 할 수 있습니다. 그들은 일주일에 2-3 번을 먹을 수 없습니다. 버터, 노른자, 저지방 치즈입니다. 드물게 소비되는 송아지 고기, 파스타, 감자, 우유, 코코아.

연령별 영양의 특징

최대 30 년 동안 영양은 건강에 큰 영향을 미치지 않습니다. 그러나 30 세 이상의 남성은 매년 혈중 콜레스테롤을 확인하고, 높아지 면식이 요법을 시작하는 것이 좋습니다. 각 시대마다 고유 한 특성과 한계가 있습니다..

다이어트의 영양가가 신체의 모든 요구를 충족시키는 것이 중요합니다..

다람쥐150-170g
지방280-330g
탄수화물70-100g
칼로리 내용2000-4000 kcal

30-40 세

이 나이에 영양은 균형을 이루고 다양해야합니다. 남자가 스포츠를하지 않으면 칼로리 섭취는 2500에서 3000까지입니다. 고기는 일주일에 3-5 번입니다. 해산물을 먹을 필요가.

40 ~ 50 세

많은 남성에서 호르몬 변화가 시작되고 신진 대사 과정이 감소합니다. 따라서 고 콜레스테롤 혈증은 특히 부적절한 영양 섭취로 빠르게 발전합니다. 칼로리는 3000 kcal을 넘지 않아야하며 고기는 일주일에 3 번 이상 먹지 않으므로 생선으로 대체하는 것이 좋습니다. 커피와 홍차를 가능한 한 적게 마시십시오.

50-60 세

신진 대사가 크게 느려지고 영양소 흡수가 악화됩니다. 따라서 50 세 이후의 남성의 경우 콜레스테롤이 높은식이 요법은 신진 대사를 가속화해야합니다. 설탕을 포기하고 고기를 생선으로 바꾸고 야채와 저지방 유제품의 수를 늘려야합니다. 조금 먹지만 자주 먹는다. 다이어트에서 야채, 과일, 주스 및 허브의 비율을 늘리십시오.

60-70 세

60 세 이후의 남성의 경우 콜레스테롤이 높은 식단에는 단백질과 채소가 더 많이 포함되어 있습니다. 이 나이에는 영양을 통해 콜레스테롤을 낮추기가 더 어렵습니다. 따라서 기본 원칙을 준수하고 영양이 몸에 필요한 미네랄을 모두 제공해야합니다. 육류, 커피, 지방 유제품을 버리는 것이 좋습니다.

70 세 이상

심장 마비 나 뇌졸중을 예방하려면 음식에서 비타민 C의 양을 늘려야하므로식이 요법의 주요 부분은 야채와 과일이어야합니다. 고기는 10 일마다 먹을 수 있습니다.

메뉴 규칙

일반적으로 의사는 일주일 동안식이 요법을 선택하도록 도와줍니다. 그러나 콜레스테롤을 낮추는식이 요법은 평생 따라야하며 모든 사람의 취향이 다릅니다. 따라서 메뉴를 컴파일하기위한 기본 원칙을 숙지해야합니다..

아침밥

아침 식사는 하루 종일 에너지를 공급해야합니다. 칼로리의 25 %를 차지합니다. 따라서 탄수화물로 만들어졌습니다. 일반적으로 아침 식사는 곡물과 과일로 구성됩니다. 녹차, 주스, 베리 과일 음료-액체도 필요합니다. 다음 옵션 중 하나를 선택할 수 있습니다.

  • 물, 과일, 주스로 희석 한 우유의 오트밀;
  • 쌀, 녹차와 단백질 오믈렛;
  • 호박, 신선한 오렌지와 기장 죽;
  • 우유의 메밀, 녹차;
  • 과일, 차가 든 보리 죽;
  • 저지방 코티지 치즈, 주스;
  • 치즈 케이크, 자몽 주스.

3 시간 후 두 번째 아침 식사를 권장합니다. 저녁 식사 전에 기아를 겪지 않으면 신진 대사가 느려집니다. 이때 견과류, 야채 샐러드, 과일을 먹는 것이 좋습니다. 매일 요리를 대체하는 것이 바람직합니다.

  • 발효 된 구운 우유 한 잔;
  • 과일 코티지 치즈;
  • 건포도와 코티지 치즈 캐서롤;
  • 그라 놀라, 주스;
  • 식물성 기름을 가진 야채 샐러드;
  • 바나나, 설탕에 절인 과일;
  • 구운 사과;
  • 케 피어 및 그라 놀라;
  • 강판 된 당근.

매일 식단의 40 %를 차지합니다. 점심은 첫 번째 코스와 두 번째 코스로 구성되는 것이 좋습니다. 이것은 야채 또는 버섯 국물, 구운 야채 또는 고기가 들어간 스프입니다. 메뉴에는 여러 가지 옵션이 있으며 기성품을 사용하거나 직접 만들 수 있습니다.

  • 버섯 수프, 토끼와 오트밀;
  • 양배추 수프, 삶은 계란, 조림 야채;
  • 치킨 필라프, 비네 그레트;
  • 야채 스프, 고기와 함께 메밀;
  • 야채 소스, 토마토 샐러드와 미트볼;
  • 닭고기 미트볼과 야채, 비트 뿌리 샐러드, 메밀 스프;
  • 닭고기 스톡, 구운 야채;
  • 근대의 뿌리 수프, 삶은 송아지 고기, 쌀;
  • 완두콩 수프, 오믈렛이 든 메밀;
  • 마른 돼지 고기, 야채와 함께 칠면조;
  • 시리얼 스프, 으깬 감자와 스팀 패티;
  • 밥 수프, 삶은 생선을 곁들인 야채 샐러드;
  • 버섯 수프를 곁들인 파스타 수프;
  • 콩 수프, 삶은 고기 파스타.

점심 3-4 시간 후에는 오후 간식을 먹는 것이 좋습니다. 그것은 신진 대사를 향상시킵니다. 이 시간까지 사람이 굶주림을 경험하지 않으면 저녁 식사가 너무 높은 칼로리로 여겨집니다. 아침 중반 간식의 경우 유제품, 코티지 치즈, 견과류가 들어간 당근 샐러드, 감, 사과, 구운 호박, 팬케이크 또는 치즈 케이크를 먹을 수 있습니다.

저녁은 가벼워 야하지만 기아를 만족시켜야합니다. 그런 요리 일 수 있습니다.

  • 야채 스튜;
  • 물고기와 으깬 감자;
  • 야채와 구운 생선;
  • 버섯과 메밀;
  • 치킨 스튜 파스타;
  • 송아지 커틀릿이 든 메밀;
  • 스팀 생선, 야채 샐러드;
  • 칠면조 미트볼;
  • 치즈 파스타.

잠자리에 들기 전에 케 피어 또는 우유를 꿀과 함께 마시는 것이 좋습니다. 이것은 배고픔을 느끼지 않고 수면을 개선하는 데 도움이됩니다..

적어도 2 리터의 물을 마시는 것이 좋지만 모든 사람이 마실 수는 없습니다. 장미 엉덩이, 카모마일, 녹차의 달인으로 바꿀 수 있습니다. 감귤 주스, 베리 과일 음료, 말린 과일 설탕에 절인 과일을 마실 수 있습니다.

이 식단을 준수하면 2-3 개월 안에 콜레스테롤 수치가 낮아질 수 있습니다. 이러한 영양 섭취는 신체에 필요한 모든 것을 제공하고 건강을 개선하며 신진 대사 과정과 소화를 정상화합니다. 그러나 다이어트 외에도 생활 습관을 바꾸고 나쁜 습관을 없애고 스트레스를 피해야합니다..